隨著機(jī)械化的應(yīng)用，切魚(yú)片也使用機(jī)器代替了手工加工魚(yú)片，它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚(yú)片速度快，而且省時(shí)省力，一次就可以自動(dòng)將整條魚(yú)切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來(lái)看看切魚(yú)片機(jī)的特點(diǎn)，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。

該機(jī)可以加工常見(jiàn)的魚(yú)種，比如草魚(yú)、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)等等，只要是10斤以內(nèi)的魚(yú)都可以切魚(yú)片，也可以定做10斤以上的機(jī)型。

切魚(yú)片機(jī)，切片厚薄均勻，斜度及厚薄默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為35°、2.5毫米，斜度有（25°、30°、35°、40°、45°）可供選擇定制，厚度可從1.8毫米到10毫米范圍定制。

設(shè)備均適合切各類剔好骨頭的魚(yú)，五花肉，牛百葉，豬肝，牛肝，魷魚(yú)等新鮮或完全解凍不帶刺的食材?？蛻羧后w：火鍋店，酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)店，機(jī)關(guān)食堂酒店等各類餐飲公司。

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)是一種新型切魚(yú)片設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出魚(yú)片連續(xù)作業(yè)，具有較高的工作效率，省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的魚(yú)片口感好，光滑美觀，保證的良好的魚(yú)片的質(zhì)量，本機(jī)設(shè)計(jì)合理，采用排列式斜切鮮魚(yú)片機(jī)。還有振動(dòng)小，無(wú)噪音等優(yōu)點(diǎn)，可配套不同型號(hào)的刀具，是大中小型企業(yè)的理想產(chǎn)品。

全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)使用方法：

1.機(jī)器應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機(jī)器需把腳輪鎖定；

2.請(qǐng)確認(rèn)好機(jī)器的入料口無(wú)異物卡住，請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)，若意外卡住衣物，請(qǐng)摁緊急停止按鈕；

4.機(jī)器使用完畢后，請(qǐng)務(wù)必切斷電源后，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時(shí)請(qǐng)注意刀具等鋒利部件。