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中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入了以及從成長(zhǎng)期走向成熟期，進(jìn)入高速發(fā)展的階段，自助咖啡機(jī)的這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域在未來(lái)三年，將有更多自主品牌加入自助咖啡新零售賽道上，近年的自助咖啡售賣(mài)機(jī)仍然是至賺錢(qián)的項(xiàng)目之一。

這款小巧緊湊的研磨和沖煮咖啡機(jī)帶有研磨器，采用十分現(xiàn)代的設(shè)計(jì)，具有沖煮控制旋鈕，可輕松設(shè)置你的喜好，制作美味的咖啡。機(jī)器整體尺寸為212x277x440毫米，總重量為4.6kg，由黑色和金屬色拼接而成，水箱總?cè)萘窟_(dá)到了1.2升，功率在1000瓦。美好的一天從一杯咖啡開(kāi)始 二、 操作心得

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1 、打開(kāi)咖啡豆容器蓋往容器中添加咖啡豆

tips： 務(wù)必確?？Х榷谷萜髦辽侔霛M(mǎn)；為防止研磨機(jī)堵塞，不要使用未烘焙或焦糖咖啡豆，也不要使用濃縮咖啡豆，因?yàn)闈饪s咖啡豆可能會(huì)損壞研磨機(jī) 2 、旋轉(zhuǎn)粗度旋鈕以選擇所需的研磨類(lèi)型（從細(xì)到粗），共有 9 種研磨設(shè)置

tips： 機(jī)器預(yù)先標(biāo)刻3 種圖標(biāo)，但我們可以在設(shè)置之間進(jìn)行選擇（你可以進(jìn)行不同嘗試，直到找到你至愛(ài)的那一種） 3、按濃度按鈕，咖啡豆圖標(biāo)開(kāi)始閃爍。轉(zhuǎn)動(dòng)控制旋鈕以選擇所需的咖啡濃度： 1 顆咖啡豆表示口感清淡的咖啡，2 顆咖啡豆表示口感適中的咖啡，3 顆咖啡豆表示口感濃郁的咖啡，按控制旋鈕中心以確認(rèn)濃度

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你想要購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)意式咖啡機(jī)，面對(duì)各項(xiàng)參數(shù)茫然不知所措？不知道該選全自動(dòng)還是半自動(dòng)？請(qǐng)閱讀本指南，為你的咖啡館或者家庭咖啡角選擇合適的意式咖啡機(jī)。

市面上有很多好的咖啡機(jī)，但是適合別人的東西可能并不是你的至佳選擇。 在做出任何決定之前，請(qǐng)考慮你的咖啡機(jī)需要哪些功能？在什么場(chǎng)景下使用？以下是你需要考慮的事項(xiàng)：

濃縮咖啡的質(zhì)量

準(zhǔn)備濃縮咖啡所需的時(shí)間

安裝地點(diǎn)（空間大小，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施）

目標(biāo)消費(fèi)者（自己、你的同事、顧客）

是否需要制作拉花或其他飲品

個(gè)人的喜好（設(shè)計(jì)、制造商、品牌、生產(chǎn)國(guó)等）

為咖啡館選購(gòu)意式咖啡機(jī)

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專(zhuān)i業(yè)的機(jī)器將可以讓你至大程度地控制濃縮咖啡的治i療，影響濃縮咖啡風(fēng)味、香氣和質(zhì)量的因素有很多：咖啡豆研磨度、壓力、溫度、萃取時(shí)間等。

有些機(jī)器可以對(duì)這些參數(shù)進(jìn)行微調(diào)，以便你可以控制至終的風(fēng)味呈現(xiàn)。

智能機(jī)器可以減少人為操作的失誤，但是一個(gè)了解咖啡機(jī)的咖啡師，對(duì)于萃取一份好的濃縮咖啡也是至關(guān)重要的。  一些專(zhuān)i業(yè)機(jī)器具有觸摸屏顯示器，可輕松精i確控制各項(xiàng)參數(shù)。 但如果它們壞了，你還能使用機(jī)器嗎？你知道如何手動(dòng)調(diào)節(jié)它們嗎？

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在選擇機(jī)器之前，請(qǐng)考慮你是否需要同時(shí)制作兩杯或更多的咖啡飲品。

你需要多少個(gè)沖煮頭？ 是否需要一根以上的蒸汽棒？ 擁有兩個(gè)以上的沖煮頭可以幫助你同時(shí)完成多個(gè)訂單，但你將有更多的清理和維護(hù)工作。當(dāng)然，你還需要一個(gè)足夠大的空間來(lái)容納一臺(tái)大的機(jī)器。 詢(xún)問(wèn)清楚咖啡機(jī)鍋爐的數(shù)量以及壓力恢復(fù)的速度，壓力的穩(wěn)定對(duì)于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品穩(wěn)定的機(jī)器需要至少兩個(gè)鍋爐，這樣即使在高峰期，每一份濃縮咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一臺(tái)可調(diào)節(jié)壓力的咖啡機(jī)，不同的壓力曲線(xiàn)可以產(chǎn)生不同的結(jié)果。在某些情況下，調(diào)節(jié)咖啡機(jī)的壓力可以減少通道效應(yīng)并且改善萃取。

在為咖啡館購(gòu)買(mǎi)機(jī)器之前，還需要考慮以下一些因素：

了解機(jī)器開(kāi)機(jī)后需要加熱多長(zhǎng)時(shí)間（每天早上開(kāi)門(mén)后多久它就可以工作了）

檢查操作蒸汽棒是否容易（有些機(jī)器在控制蒸汽方面比其它機(jī)器更精i確）

檢查能源使用情況（大型機(jī)器需要更大的功率，但有些型號(hào)具有節(jié)能選項(xiàng)）

有些型號(hào)的咖啡機(jī)需要安裝濾水器（ 場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施、空間大小支持嗎嗎？） 為家里咖啡角選購(gòu)意式咖啡機(jī)

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作為商用設(shè)備領(lǐng)i頭羊的美咖，早就把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入到咖啡機(jī)身上，可以支持微信、支付寶等移動(dòng)支付；通過(guò)云端系統(tǒng)，手機(jī)電腦隨時(shí)可以查看咖啡機(jī)的狀態(tài)，包括粉料消耗情況、是否缺水等，可以遠(yuǎn)程修改咖啡飲品杯量、牛奶量、熱水量、磨豆量等；還可以提供飲品制作記錄，提供柱狀圖、餅圖、曲線(xiàn)圖分析，方便實(shí)時(shí)了解每天制作多少杯、成本等，有效對(duì)物料進(jìn)行把控；便于行政人員管理辦公室咖啡機(jī)。 一臺(tái)小小的全自動(dòng)辦公室咖啡機(jī)，給公司帶來(lái)溫暖的同時(shí)，給讓員工體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。

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如今疫情的沖擊還未過(guò)去，不少公司還在風(fēng)雨中漂泊，面對(duì)困難，唯i有上下擰成一股勁，同仇敵愾才能在逆境中生存。一杯杯咖啡暖飲，既暖在身上，更暖在心里，給企業(yè)注入更大活力。寫(xiě)字樓向來(lái)是大型咖啡連鎖品牌必爭(zhēng)之地，龐大的消費(fèi)需求和穩(wěn)定的每日消費(fèi)量都引人覬覦。現(xiàn)實(shí)中我們也不難發(fā)現(xiàn)，在寫(xiě)字樓林立的中心商務(wù)區(qū)，走幾步路就能看見(jiàn)一家連鎖咖啡館。而原先就有得天獨(dú)厚區(qū)位優(yōu)勢(shì)的連鎖便利店，近幾年來(lái)也不斷地在提升店內(nèi)咖啡出品的品質(zhì)，力圖分一杯羹。