家里沒(méi)有面包糠怎么辦？

自己在家做，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，材料更簡(jiǎn)單，成本低，一個(gè)剩面包或者兩個(gè)剩饅頭就可以做大一碗，自制了面包糠，用它炸了雞翅和雞腿，香酥可口，味道太棒了！

在家可以用烤箱把面包碎烤干了，如果沒(méi)有烤箱，可以用微波爐打一下也可以，速度更快，如果沒(méi)有烤箱也沒(méi)有微波爐，那就用炒鍋，不用放油，小火慢慢炒干，一樣的效果，干了以后放在一個(gè)干凈的塑料袋里，然后墊上一層紙，碾碎即可。

天婦羅粉和面包糠的吃法區(qū)別：

天婦羅粉和面包糠在吃法上面的區(qū)別，相對(duì)來(lái)說(shuō)也并不是特別大，二者都是通過(guò)相似的制作方法之后進(jìn)行油炸，油炸之后就可以進(jìn)行直接的食用，當(dāng)然有的人也會(huì)等到冷卻之后，把它和一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)湯一起進(jìn)行熬煮，相對(duì)來(lái)說(shuō)也是非常的美味，這樣子，吃起來(lái)也就不會(huì)顯得太膩，當(dāng)然，每個(gè)人也有自己的喜好和飲食上面的需求，可以根據(jù)自己的想法來(lái)進(jìn)行制作。全麥面包具有豐厚的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，間接減少攝取量。

面包糠的產(chǎn)品需求逐步上升

面包糠的產(chǎn)品需求逐步上升，由于國(guó)外面包的引進(jìn)，強(qiáng)烈的刺激著中國(guó)本 土面包行業(yè)，使中國(guó)面包從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了的高度，也在很大程度上刺激著中國(guó)的面包市場(chǎng)，使原來(lái)以國(guó)有企業(yè)和集體企業(yè)為主體的中國(guó)面包傳 統(tǒng)市場(chǎng)發(fā)生了深刻的變化。

預(yù)測(cè)，在現(xiàn)有面包糠的產(chǎn)品產(chǎn)量150萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上，今后5年，面包糠產(chǎn)量將會(huì)以10%的速度增長(zhǎng)，至2023年，達(dá)到240萬(wàn)噸左右的水平。

面包糠對(duì)于改善食品質(zhì)量、檔次和色香味，對(duì)于原料和品質(zhì)保鮮，對(duì)于提高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于加工工藝的順利進(jìn)行以及新型的開(kāi)發(fā)等諸多方面，都發(fā)揮著極為重要的作用。如果說(shuō)沒(méi)有面包糠，那么我們就可以選擇用干饅頭了，首先我們要把饅頭曬干，去皮之后再揉成碎屑就可以了。由于工業(yè)的快速發(fā)展，面包糠已經(jīng)成為現(xiàn)代食品業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技的重要推動(dòng)力。