浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發(fā)、生產、銷售、配送為一體的農業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：加飯酒又稱花雕，其原因在于瓶身刻有花卉圖案，故名花雕。

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紹興黃酒也被帝王將相視為養(yǎng)生之酒，鄧榕在《我的父親》首1發(fā)式上，在回答記者提問時就講到，鄧在85歲那年遵醫(yī)囑戒煙后，每天要喝一杯紹興酒。后又有進一步發(fā)展，在糯米醅中摻入“三干”，形成了別具一格的沉缸酒。江品嘗過紹興酒后對隨行人員說：“記住，這種酒是蕞好的酒！”其延緩衰老、活1血通絡的作用也讓紹興黃酒有著“液體蛋糕”的美稱。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發(fā)、生產、銷售、配送為一體的農業(yè)科技型企業(yè)，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：對葡萄酒進行加強一開始是作為一種延長保存時間的手段而產生的。

能去腥解膻：魚體中的腥味物質主要是氧化三，它能溶解于乙醇中，在加熱烹飪料酒時，其腥味隨著酒精揮發(fā)而被帶走。而像善釀酒、香雪酒這樣的甜酒，并非越陳越好，因為甜酒一年陳后顏色就明顯變褐黑色。肉中含有脂肪滴，它有膩人的膻氣，這種膻氣也能溶解于熱乙醇中，隨著乙醇的蒸發(fā)而消失。因此，黃酒用作烹飪調料，能達到除去腥味、膻味的目的。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發(fā)、生產、銷售、配送為一體的農業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。雖不復舊時盛況，如今的“惠泉”也被顧客消費者稱做“可與XO比肩的文化名酒”，并在日本躋身入“世界名酒”行列。

欲釀好酒，必先有好水。無錫惠山多泉水，相傳有九龍十三泉。經唐代茶圣陸羽、劉伯芻品評，都以惠山寺石泉水為“天下第二泉”，從而聲名大振。從元代1開始，用二泉水釀造的糯米酒，稱為“惠泉酒”，其味清醇，經久不變。