水炸包子，在有些地方也稱為生炸包子，是將生饅頭放入鍋中，用小火煎，然后用清水加熱，這樣生饅頭就可以在鍋里煮了，當(dāng)水燒完，鍋底被炸出焦炭時(shí)，饅頭就可以上桌了。頂部是軟的，底部是脆的。不同的餡料很好吃。晚上不想做飯，晚飯就吃一壺饅頭，很方便。水煎包是生面團(tuán)做的，所以需要提前揉好。加入清水和酵母粉使其融化，然后將面粉混合揉成光滑柔軟的面團(tuán)。我經(jīng)常用南瓜汁、紫薯汁或牛奶代替清水來揉面團(tuán)，這樣可以揉成不同的顏色，好看又美味。發(fā)酵的面團(tuán)會(huì)比以前大兩倍多。撕開面團(tuán)后，你可以看到蜂巢的形狀。面團(tuán)很軟。把它放在面團(tuán)揉墊上，撒一些干面粉。你可以很快均勻地揉捏它。

將其揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜覆蓋，讓它發(fā)酵。(醒來大約30分鐘)

第二步:混合餡料

將豬肉剁碎成肉末，如果時(shí)間緊迫，讓老板直接用機(jī)器磨碎。將兩片姜切碎，將兩個(gè)蔥切成小塊，加入生的、老的、鹽、糖、味精，根據(jù)你的口味調(diào)味。

這次我放了太多醬油，但沒關(guān)系。它又咸又輕。我只是太隨便了。

然后加入果凍的后一擊

嗯，還沒凍著，但我等不及了，快到吃晚飯的時(shí)間了。直接使用它。

記得一點(diǎn)一點(diǎn)地倒，邊倒邊攪拌，并保持順時(shí)針方向攪拌直到肉變得更硬。

7.進(jìn)去，兩端都粘住。它很簡單又漂亮嗎？

8、鍋里放油，擺好餛飩。

先用火煎一會(huì)兒，然后倒入一些水，蓋上蓋子，煨幾分鐘。

10、然后打開蓋子，把餛飩翻過來，煎一會(huì)兒，撒上蔥花，然后關(guān)火，從鍋里拿出來。

11.每一口都很硬，味道也很好?？禳c(diǎn)試試。泡菜600克，豬肉糜600克(瘦肉與脂肪的比例約為7: 3，請將肉絞碎兩次)，蔥花50克，生姜20克，餃子皮600克。調(diào)料:2湯匙醬油，1.5湯匙糖，1/4湯匙胡椒和2湯匙芝麻油。如何做:步。擠出酸菜湯(剩下的湯可以煮到粉絲鍋里)，把酸菜切成顏色。不要切得太薄，以免失去酸菜的味道。