商用鍋灶優(yōu)勢之節(jié)能：電磁熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%-45%：加熱速度快，溫度可控！人類發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。電磁大鍋灶采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識。電磁大鍋灶火力夠猛、夠旺，溫度高時(shí)，鍋內(nèi)會(huì)起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！

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大鍋灶適用場所:酒店,餐廳,學(xué)校,工廠,食堂,,醫(yī)院,行政事業(yè),蛋糕坊,面點(diǎn),面館調(diào)料加工廠,冷凍食品廠, 食品加工廠,小吃,大排檔,休閑娛樂場所,工地食堂,機(jī)場,輪船,等嚴(yán)禁使用明火地帶.

產(chǎn)品特點(diǎn):

1：：使用電磁加熱，升溫快，熱達(dá)98%以上，提高出菜量

2：安全：防水，防油煙，防蟲，防漏電，防干燒 等18重安全保護(hù)

電磁灶和電磁爐的區(qū)別具體是:

1.嚴(yán)格的來說,電磁灶與電磁爐用途與原理基本上都是一致的的區(qū)別就是兩者的外觀有所不同而已。

2.電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻(20～25KHZ)之交變磁場,經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。

3.電磁高頻灶和現(xiàn)在的電磁爐有相似的方面,但又有很多的不一樣。準(zhǔn)確地說,電磁高頻灶是電磁爐的升級換代產(chǎn)品。相同的僅僅只是發(fā)熱的原理和結(jié)構(gòu)上的類似,但不同的地方多,功能和性能也完全不一樣。

在重視傳統(tǒng)、重視一日三餐的農(nóng)村，人們除了平時(shí)把鍋灶清理的干干凈凈，每年臘月二十三還要“送灶”?！八驮睢本褪亲屝量嗔艘荒甑脑钔蹙ビ窕蚀蟮勰抢镩_會(huì)、匯報(bào)一年的工作，也享受一下天堂生活。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，當(dāng)天晚上要早早的吃晚飯，把鍋刷干凈，焚香、放恭送灶王爺上天的。