冷庫設(shè)計(jì)的關(guān)鍵理念

冷庫作為一個(gè)工廠的重中之重，它掌握著整個(gè)工廠能否正常運(yùn)作的關(guān)鍵，也可以說是生個(gè)工廠的。那么對(duì)于冷庫來說，的就是冷庫設(shè)計(jì)，因?yàn)?，如果連冷庫的構(gòu)想都沒有，那也就不可能有接下來的工作了。有些人認(rèn)為，設(shè)計(jì)不重要，隨便把別人設(shè)計(jì)好的圖紙那來就可以用了。但是，每個(gè)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品都是不一樣的。所以，我們對(duì)冷庫的要求也是不一樣的。因此，我們不能直接把別人的設(shè)計(jì)圖拿過來自己用，這樣不但起不到好的保鮮效果，還容易讓自己生產(chǎn)的產(chǎn)品變質(zhì)。所以，我們一定要請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來為我們進(jìn)行冷庫設(shè)計(jì)。因?yàn)椋挥羞@樣我們才能對(duì)我們的產(chǎn)品起著關(guān)鍵性的保護(hù)作用。

冷庫設(shè)計(jì)是很重要的

冷庫這一個(gè)名詞在某些人眼里就只是一個(gè)名詞，因?yàn)樗麑?duì)冷庫不了解，也甚至有人不知道冷庫是什么，是用來做什么的，但是，對(duì)于工廠的工人，或者餐廳的工作人員來說冷庫對(duì)他們來說是再熟悉不過了，他們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品或者是從外進(jìn)到的產(chǎn)品都要放入冷庫中進(jìn)行保鮮以免浪費(fèi)資金。就因?yàn)槔鋷煲４孢@么多的產(chǎn)品，所以它才會(huì)顯得尤為重要。如果它出了一點(diǎn)問題，那么就會(huì)影響整個(gè)工廠的工作的進(jìn)程，所以就要 求冷庫設(shè)計(jì)有一定的計(jì)劃性和針對(duì)性，不能盲目去跟風(fēng)，別人說哪個(gè)好就買哪個(gè)，這個(gè)方法是不對(duì)的。

冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范

冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范要按要求進(jìn)行，關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性，隨著現(xiàn)在科技的迅速發(fā)展，縱觀這幾年來，我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加注意。

冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng)，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。為此國(guó)家2010年組織相關(guān)編纂和修訂了版的冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范，希望每個(gè)冷庫設(shè)計(jì)人員都認(rèn)證閱讀和遵守。

保鮮冷庫設(shè)計(jì)的基本知識(shí)

保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計(jì)：

保鮮冷庫設(shè)計(jì)冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

保鮮冷庫設(shè)計(jì)庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

保鮮用途廣，冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要，進(jìn)行保鮮冷庫設(shè)計(jì)。