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發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 07:07  
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煮面爐分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種,又分為臺式煮面爐和立式煮面爐兩種,常用的有四頭煮面爐和六頭煮面爐還有桶形煮面爐。
煮面鍋特性1.不銹鋼爐身,豪華的外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)的安全合理.2.采用大效能發(fā)熱器,煮面鍋批發(fā),具有節(jié)能.升溫快的特點(diǎn).3.配備注水開關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便,煮面鍋品牌,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。
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面條是我國食品之一,歷史悠久分布甚廣。面條烹調(diào)簡單并可根據(jù)各人的口味和地方習(xí)慣,香港雙桶煮面爐,加入不同原料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可可等多種花色的面條。并可采用煮、拌等多種烹調(diào)方法,雙桶煮面爐品牌,因此很受消費(fèi)者的歡迎。面條的加工主要采取搟壓法即:將面團(tuán)反復(fù)搟壓或碾壓成片,然后切條,再掛桿晾干(或烘干)切斷,包裝等環(huán)節(jié)成為掛面(掛面是因?yàn)閷衩鏃l掛在竹竿上干燥而得名)。保溫湯桶一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,頂部有蓋,密封嚴(yán)實(shí),面館專用煮面爐,真空絕熱層能使裝在內(nèi)部的水等液體延緩散熱,以達(dá)到保溫的目的。

商用電熱鍋的使用注意事項(xiàng):
1.商用電熱鍋屬有人看管器具。加熱時(shí),嚴(yán)禁用手觸摸鍋底。勿讓兒童觸摸。
2.使用電源必須與本廠技術(shù)規(guī)格相符。
3.電源插頭不許插入帶有接地保護(hù)的單項(xiàng)三孔插座中。
4.清洗時(shí)須切斷電源,拔下電源線,切勿將水濺入插座和鍋底內(nèi)部,更不能將產(chǎn)品整體浸入水中清洗。再次使用時(shí)必須將插座擦干。

1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。
2.控制部分:主要有電源開關(guān),溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。
3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。
4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。
5.烹飪部分:主要包括各種炊具,供用戶使用。
