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發(fā)布時間:2020-12-03 11:22  
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火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解i毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
而較新的研究結果顯示,火龍果果實和莖的汁對病毒及反映抑止等病癥上表現出了積極作用。
具芳香味,果肉中種子大而柔軟,毫不礙口,可溶性固形物18%以上,但其果實略小,一般為200克左右。主要產果期(秋冬果)在春節(jié)前后,夏果則在中秋節(jié)上市。
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美龍2號火龍果品種果實特點
果實近球形,皮紅色帶紫,皮厚,鱗片寬;做造型小盆栽,種子要鋪得密一些,尤其是邊緣的部分,否則種出來稀稀松松,會失去美感。果實較大,縱徑10.2cm~12.5cm,橫徑9.1cm~11.3cm,鱗片25~32枚黃綠色;500克以上的大果率約61%,單果重500~1000克,大單果重1000克以上,果皮厚度0.55cm~0.68cm,可食率80%。
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玫瑰火龍果品種果實花青素含量比一般的紅心火龍果要高,火龍果的果糖不需要經過臟進行糖原轉化,是一種低熱量、高纖維、高營養(yǎng)的水果,也是一種特別適合女性、中老年人的食療水果。