胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

這個(gè)過(guò)程只要洗掉加工過(guò)程的浮灰就好了，更好的保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不可多洗，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、溫水浸泡

40度左右的溫水浸泡15-20分鐘，這個(gè)過(guò)程是為了醒米。

3、加水下鍋

水不能放太多，米與水的比例=1:1或1:0.9，這樣煮出來(lái)的米軟糯適中，口感合適。

4、煮熟

跳閘后五分鐘，燜煮的火候就已經(jīng)到位了。打開電飯煲，香味立刻撲鼻而來(lái)！

煮出來(lái)的米飯香甜細(xì)膩，軟嫩可口。粒粒含有明顯的胚芽。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來(lái)咨詢。

為什么選擇OEM代工胚芽米？

其實(shí)，OEM與現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)有著密切的關(guān)系。一些品牌商品制造商，常常因?yàn)樽约旱膹S房不能達(dá)到大批量生產(chǎn)的要求，又或者需要某些特定的零件，因此向其他廠商求助。從稻谷到糙米這個(gè)過(guò)程去掉了稻糠，稻糠無(wú)法食用，且沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 這些伸出援手的廠商就被稱為OEM。如將之引申到 IT領(lǐng)域的話，則表示那些進(jìn)行代工的生產(chǎn)商。

也可以因生產(chǎn)商有特殊的技術(shù)支持，及較高的品質(zhì)，收到品牌方的青睞，因此將技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品品控等方面的經(jīng)歷投放到品牌推廣方面，這是一種合作共贏。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工廠，生產(chǎn)技術(shù)具有專利認(rèn)證，胚芽米采用農(nóng)科院技術(shù)指導(dǎo)下的稻米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是值得選擇的胚芽米代工工廠。

為什么說(shuō)胚芽米才是營(yíng)養(yǎng)米？

大米中所具有的種種營(yíng)養(yǎng)都集中在胚芽里。

胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。

其實(shí)稻谷的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分?！背粤藛问厦讟I(yè)堿不落胚芽米之后，就會(huì)被胚芽米蒸煮過(guò)程中的香氣，和軟硬適中的口感，以及富含的豐富營(yíng)養(yǎng)所折服。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)該叫“留胚米”，是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達(dá)百分之八十，如按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)精度米的常規(guī)生產(chǎn)工藝，其胚芽保留量率百分之三十都很難作到，吉林單氏米業(yè)具有的專利技術(shù)生產(chǎn)的胚芽米，才能真正使其達(dá)到留存率在百分之90以上，真正作到保全糙米營(yíng)養(yǎng)，并留存新米的鮮香。