礦物質(zhì)水和礦泉水有什么區(qū)別?

礦物質(zhì)水不是礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下水，其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。而礦物質(zhì)水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質(zhì)或礦化液形成的。

礦物質(zhì)水存在的問題，一是pH值低；二是無論使用何種添加方式，都屬于微量添加，致使水中的礦物質(zhì)含量和種類，都根本無法與天然礦泉水相比較，有些天然礦泉水中鈣含量可以高達(dá)100mg/L以上，而人工添加的鈣不超過10mg/L。

此外，可用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑種類主要是硫酸鹽和氯化物，由于添加量較少，性質(zhì)與純凈水類似，長期飲用會引起和心腦血管等疾病。消費者購買天然礦泉水的直接目的，除了解渴還可以通過喝水增加人體所需的營養(yǎng)。然而，礦物質(zhì)水并不能滿足我們的人體需求。

怎幺喝水更健康?中國居民膳食指南

怎么喝水更健康？

中國居民膳食指南建議：成年男性每天飲水量是1700毫升；成年女性每天飲水量是1500毫升；孕婦要多喝一些，每天喝1700毫升；如果是喂養(yǎng)的媽媽就增加2100毫升。

相信大家在平時外出的時候，都會有購買過礦泉水的經(jīng)歷，因為它價格便宜、購買方便，可是你有注意過它們的價格嗎？有的是一兩塊，但也有十幾塊的，那么它們之間究竟有什么差別呢？

其實市面上的礦泉水，嚴(yán)格來說應(yīng)該叫作瓶裝水，分為四種：純凈水、天然水、礦物質(zhì)水和天然礦泉水。

純凈水

純凈水簡稱凈水或純水，指不含雜質(zhì)的水，來源于符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來水，再適當(dāng)?shù)丶庸ぶ瞥?、里面不含任何添加物，無色透明，不含有益或有害的物質(zhì)，市場上的太空水、蒸餾水就屬于純凈水。

上海某報曾以常喝純凈水危害一代人健康為題

上海某報曾以常喝純凈水危害一代人健康為題，大談純凈水的各種危害，而另有幾家頗有影響的報紙則刊登純凈水不但無害，而且對健康有益，可以放心地喝，引起一時紛爭。臺《生活》欄目進行了消費者調(diào)查，并走訪了國家主管部門和，在她的專題報導(dǎo)中給了廣大消費者一個公正、客觀的說法。

據(jù)統(tǒng)計，喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，吃一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。營養(yǎng)指出，人體所需要的各種營養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)，微量元素，應(yīng)該從食物中提取，靠喝水來補充營養(yǎng)，無異于杯水車薪。

飲水對水的要求就是水質(zhì)純凈與否

說：實際上，飲水對水的要求就是水質(zhì)純凈與否。介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國，純凈水普及率已達(dá)到80%以上，中東地區(qū)則幾乎是100%，在我國的香港地區(qū)，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國家和地區(qū)，迄今末因喝純水而導(dǎo)致各種疾病的報導(dǎo)。為規(guī)范我們的市場，國家技術(shù)監(jiān)督局即將出臺純凈水的。

全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)秘書長郝煜說：如果說喝純凈水本身對身體有害，那么，國家技術(shù)監(jiān)督局不會制定，不單是不能制定，還要制止生產(chǎn)、制止銷售。

中養(yǎng)學(xué)會臨床學(xué)會理事于庚說：水主要的作用就是要體內(nèi)運輸營養(yǎng)物質(zhì)，促進一些營養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。水參與我們?nèi)梭w的新陳代謝的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水作為一個營養(yǎng)素提供營養(yǎng)物質(zhì)的作用。如果我們的飲用水是純凈的，自然可以保留其中的礦物質(zhì)、微量元素，但是，自來水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質(zhì)，你要喝進99%可能有害的物質(zhì)是不是有點得不償失？