商用節(jié)能炒灶直銷

家用燃氣灶具接入燃氣一般是、、人工煤氣等，它閃壓力分別是2000PA，2800Pa，800~1200Pa等。供氣壓力是專門同相應(yīng)的供氣單位調(diào)整好的。如果燃氣灶在調(diào)試后，仍然有脫火即火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象、回火即火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，說明燃氣灶有質(zhì)量問題。自己購買回相應(yīng)燃氣氣源的灶具后接上燃氣就能使用，不用再需要其它輔助裝置或調(diào)整壓力。而商用燃氣灶具因為灶具本身火力設(shè)置過高，在限定的時間內(nèi)對燃氣的需求量大，所以一般常用的燃氣壓力根本無法滿足灶具的使用，這時就需要一些輔助裝置（如增壓閥、高壓閥）等來提高燃氣的壓力從而保證商用灶具在使用時有充足的燃氣及時補充、持續(xù)輸入。

酒店廚房節(jié)能改造是一項節(jié)能環(huán)保項目。一家酒店新開業(yè)，一般要找?guī)准易鰪N房工程的商家同時報價，如果酒店老板不知道市場上有節(jié)能灶的前提下，一般在后比價后，會選擇價格相對來說比較低的報價后成交，這種情況下，做廚房工程的商家提供的灶具都是傳統(tǒng)灶具。這是一個新的名稱，其實就是提高火力，同樣一鍋水燒開時間縮短而已。這就給餐飲行業(yè)為酒店老板做節(jié)能改造奠定了良好的基礎(chǔ)。據(jù)廚具營行多年的經(jīng)驗和上百家代理商在當?shù)刈龅恼{(diào)查統(tǒng)計，目前市場上，只有不到3%的酒店使用了節(jié)能灶頭，而使用的這些節(jié)能灶頭還不是節(jié)能率達到30%以上的節(jié)能灶，可以說，商用燃氣節(jié)能灶市場前景極為廣闊。

一臺灶具節(jié)能關(guān)鍵看是否能保持中餐烹飪所必備的火力，中國傳統(tǒng)烹飪往往需要猛火。在保證猛火的條件下的節(jié)能才是真正有意義的。如果單純追求省氣，火力變小了。烹飪時間變長，氣并不會減少多少，而且煙機，照明燈使用的時間也變長了，總體來說更不節(jié)能。比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小，改成帶鼓風機的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時間縮短了節(jié)省了人力成本。所以看省氣的灶就看他的有效火力，一級能效下的熱效率X熱負荷。通常熱效率4.2KW，一級能效的灶具都是猛火節(jié)能灶了。同時環(huán)不環(huán)保也是看能效等級，熱燃燒充分有害氣體就會少，火猛燃料消耗少也就更環(huán)保了。

大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶、蒸汽大鍋灶。大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。行業(yè)使用該指標來衡量爐灶是否節(jié)能，以專業(yè)第三方發(fā)布的測試報告為準。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達35%左右。