二氧化硫在葡萄酒中的作用是什么呢？澄清作用，SO２抑制發(fā)酵微生物的活動(dòng)，推遲發(fā)酵開(kāi)始的時(shí)間，從而有利于發(fā)酵基質(zhì)中懸浮物的沉淀，這一作用可用于白葡萄酒釀造過(guò)程中葡萄汁的澄清。增酸作用，加入SO２可以提高發(fā)酵基質(zhì)的酸度。首先，在基質(zhì)中SO２轉(zhuǎn)化為酸，并且可殺植物細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞中可溶酸性物質(zhì)，特別是有機(jī)酸鹽的溶解。另一方面，SO２可以抑制以有機(jī)酸為發(fā)酵基質(zhì)的微生物的活動(dòng)。特別是乳酸菌的活動(dòng)，從而抑制了蘋(píng)果酸－乳酸發(fā)酵。溶解作用，在使用濃度較高的情況下，SO２可促進(jìn)浸漬作用，提高色素和酚類(lèi)物質(zhì)的溶解量。但在正常使用濃度下，SO２的這一作用并不顯著。

隨著我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和科技水平的進(jìn)步，標(biāo)準(zhǔn)氣體日益呈現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景，因此適時(shí)開(kāi)發(fā)和研制衛(wèi)生用標(biāo)準(zhǔn)氣體無(wú)疑具有十分重要的意義。衛(wèi)生用標(biāo)準(zhǔn)氣體的應(yīng)用領(lǐng)域大致可分為：診斷、臨床試驗(yàn)、低溫貯存和器械消毒等六個(gè)方面。標(biāo)準(zhǔn)氣體是氣體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，由于標(biāo)準(zhǔn)氣體具有一定的有效期，因此，標(biāo)準(zhǔn)氣體的穩(wěn)定性是配制和使用過(guò)程中的關(guān)鍵問(wèn)題。






高純氮?dú)?/strong>主要用于電子工業(yè)，在集成電路、芯片（晶片）和相關(guān)元器件的生產(chǎn)過(guò)程中，高純氮?dú)馀c普通氮?dú)庀啾龋瑢?duì)以下條件有嚴(yán)格要求，目般要求總雜質(zhì)含量集成電路要求：4ppm，芯片要求：1ppm或者更高，同時(shí)設(shè)計(jì)電子工業(yè)用高純氮裝置時(shí)，要重視裝置所在大氣組成的測(cè)定，且設(shè)計(jì)一定要留有余量。其難點(diǎn)和要點(diǎn)主要是、氫和水分的達(dá)標(biāo)，為此，要采取不同的凈除方法：（1）CO的凈除：利用壓縮機(jī)的壓縮熱，在觸媒的幫助下，通過(guò)催化反應(yīng)，除去，可以使產(chǎn)品中所含CO降低到0.1ppm以下。




氮?dú)?/strong>是空氣的主要成分，在室溫和大氣壓力下是無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒和不可燃的氣體，密度1.2506kg/m3。熔點(diǎn)－209.86℃，沸點(diǎn)為-195.8℃，其化學(xué)性質(zhì)不活潑。除合成氨外，氮?dú)馔ǔ１蛔鳛楸Ｗo(hù)氣廣泛用于冶金、化工、煤炭、食品、電子、磁材、運(yùn)輸、熱處理、輪胎、熱電、航空等行業(yè)?；つ说?dú)庠O(shè)備應(yīng)用很多的行業(yè)，目前運(yùn)用較多的為：聚（PE），純度99.9%，流量較大，該產(chǎn)品氮?dú)鈶?yīng)用分為兩部分，一是活化劑、催化劑在裝填和排空時(shí)需要99.9%的氮?dú)猓啃。?，反?yīng)釜用氮?dú)?9.5%量大，習(xí)慣性取純度99.9%。