冷鏈運(yùn)輸是指在整個(gè)運(yùn)輸過程中，無論是裝卸、改變運(yùn)輸方式、改變包裝設(shè)備等，將運(yùn)輸?shù)呢浳锉３衷谝欢囟鹊倪\(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸點(diǎn)的建設(shè)有三個(gè)明顯的特點(diǎn)。時(shí)效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性，要求冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調(diào)性，因此食品冷鏈的運(yùn)行始終與能耗成本相關(guān)，而運(yùn)行成本的控制與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

冷鏈運(yùn)輸斷鏈以及解決方法：1、首先是惡意競爭下的不合理經(jīng)營。私自改裝冷藏車。市場對碎玉冷藏車的需求不斷增加，而我國冷藏車的數(shù)量僅占公路貨車的很小一部分。因?yàn)槔洳剀嚨倪\(yùn)輸成本太高，銷售商會(huì)為了獲取更多利潤而私自改裝冷藏車。2、缺乏冷鏈運(yùn)輸意識(shí)。運(yùn)輸過程中，冷藏車司機(jī)為了省電省油，錯(cuò)過了冷藏的機(jī)會(huì)，從而造成途中果蔬損壞，這是一種有意識(shí)的懈怠。

冷鏈物流的范圍：一般情況下是指具有保持一定低溫環(huán)境下的物品，如農(nóng)產(chǎn)品、禽禽肉類、水產(chǎn)品、花卉、化工、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等。特殊的商品有：藥品（、血液）。冷鏈領(lǐng)域網(wǎng)站--提升企業(yè)品牌形象 立體傳媒服務(wù)模式--多角度傳播企業(yè)形象 整合營銷的服務(wù)方式--為企業(yè)拓展市場 國內(nèi)外冷鏈相關(guān)專題報(bào)道--拓展冷鏈廣角新市場、熱情、 周到的服務(wù)--及時(shí)提供合作商機(jī)。城市冷藏配送

標(biāo)準(zhǔn)拖車和冷藏集裝箱可以用作冷藏運(yùn)輸軌道，一個(gè)特殊的拖車，其被設(shè)計(jì)成列車的底盤匹配，可以是通過鐵路，公路和標(biāo)準(zhǔn)拖車牽引車拖目的，這些拖車和道路應(yīng)用程序使用相同制冷機(jī)組，是經(jīng)常使用的空氣懸掛系統(tǒng)。城市冷藏配送

冷藏集裝箱；冷藏容器依靠電力驅(qū)動(dòng)由發(fā)電機(jī)或船上便攜式發(fā)電機(jī)提供的壓縮機(jī)。當(dāng)集裝箱到達(dá)碼頭時(shí)，它被轉(zhuǎn)移到底盤上，底盤通常裝有發(fā)電機(jī)組，即上面提到的發(fā)電機(jī)組。因此，安裝在底盤上的冷藏集裝箱可以像拖車一樣被拖走并在道路上運(yùn)輸。城市冷藏配送