冷鏈運輸是指在整個運輸過程中，無論是裝卸、改變運輸方式、改變包裝設備等，將運輸?shù)呢浳锉３衷谝欢囟鹊倪\輸。冷鏈運輸點的建設有三個明顯的特點。時效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調性。由于易腐食品的時效性，要求冷鏈運輸系統(tǒng)中的各個環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調性，因此食品冷鏈的運行始終與能耗成本相關，而運行成本的控制與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。

冷鏈運輸斷鏈以及解決方法：1、首先是惡意競爭下的不合理經營。私自改裝冷藏車。市場對碎玉冷藏車的需求不斷增加，而我國冷藏車的數(shù)量僅占公路貨車的很小一部分。因為冷藏車的運輸成本太高，銷售商會為了獲取更多利潤而私自改裝冷藏車。2、缺乏冷鏈運輸意識。運輸過程中，冷藏車司機為了省電省油，錯過了冷藏的機會，從而造成途中果蔬損壞，這是一種有意識的懈怠。

冷鏈物流的范圍：一般情況下是指具有保持一定低溫環(huán)境下的物品，如農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、化工、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等。特殊的商品有：藥品（、血液）。冷鏈領域網(wǎng)站--提升企業(yè)品牌形象 立體傳媒服務模式--多角度傳播企業(yè)形象 整合營銷的服務方式--為企業(yè)拓展市場 國內外冷鏈相關專題報道--拓展冷鏈廣角新市場、熱情、 周到的服務--及時提供合作商機。城市冷藏配送

標準拖車和冷藏集裝箱可以用作冷藏運輸軌道，一個特殊的拖車，其被設計成列車的底盤匹配，可以是通過鐵路，公路和標準拖車牽引車拖目的，這些拖車和道路應用程序使用相同制冷機組，是經常使用的空氣懸掛系統(tǒng)。城市冷藏配送

冷藏集裝箱；冷藏容器依靠電力驅動由發(fā)電機或船上便攜式發(fā)電機提供的壓縮機。當集裝箱到達碼頭時，它被轉移到底盤上，底盤通常裝有發(fā)電機組，即上面提到的發(fā)電機組。因此，安裝在底盤上的冷藏集裝箱可以像拖車一樣被拖走并在道路上運輸。城市冷藏配送