太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

冰箱衛(wèi)生與保養(yǎng)1、清洗冰箱的內(nèi)外，并保持其清潔。

2、經(jīng)常把冰箱里的東西拿出來(lái)做除霜，不要用堅(jiān)硬的東西敲打冰箱。

3、生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放，切勿將有腐蝕性的食物放入冰箱。

4、食品應(yīng)及時(shí)取出，以免冰箱內(nèi)產(chǎn)生異味。

5、不要把熱食物放進(jìn)冰箱里。

6、經(jīng)常注意觀察冰箱內(nèi)的溫度。

7、不用的時(shí)候要注意把冰箱門關(guān)上。

8、一旦出現(xiàn)故障，立即通知工程部。

廚房設(shè)備的護(hù)理方法：每天清潔烤箱表面，檢查所有線路是否暢通，保持鏈條和開(kāi)關(guān)的連接，確保濟(jì)南酒店廚房設(shè)備的工作效率。每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼板，并經(jīng)常清潔噴嘴。每天清洗鋼板，定期檢修剝離鋼板的噴嘴并保持清潔，每15天調(diào)整一次噴嘴和點(diǎn)火裝置。

廚房排煙管道方法，人工進(jìn)入法酒店廚房設(shè)備廠告訴大家這個(gè)方法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

 怎樣選擇安全的廚房設(shè)備

陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購(gòu)買餐具的。但是，陶瓷表面上彩釉卻有可能成為健康。彩釉中的鉛、、鐳、鎘等都是對(duì)人體有害的元素。

陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉中彩和釉下彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺(jué)花面有明顯的凹凸感。釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無(wú)明顯凹凸感。釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進(jìn)行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。