絲瓜保鮮冷庫(kù)溫濕度要求

絲瓜保鮮冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)：

絲瓜進(jìn)行保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存，即保證了絲瓜原有的品質(zhì)以及口感，又為批發(fā)商獲得更大的盈利。

絲瓜保鮮冷庫(kù)的溫濕度要求：

絲瓜保鮮冷庫(kù)的溫度要求一般在5-8℃，相對(duì)濕度為90%-95%，當(dāng)冷庫(kù)溫度過高時(shí)，容易導(dǎo)致絲瓜出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象；冷庫(kù)溫度過低時(shí)，容易凍shang絲瓜。所以我們經(jīng)常觀察冷庫(kù)內(nèi)溫度的變化情況。

冷庫(kù)儲(chǔ)存什么才能將其利潤(rùn)zui大化

1、反季節(jié)水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季節(jié)儲(chǔ)藏的必要，例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃、蘋果、梨子、還是哈密瓜等，這幾種的食物是目前比較有儲(chǔ)藏價(jià)值的。反季節(jié)儲(chǔ)藏的利益大，適合大規(guī)模儲(chǔ)藏。

2、冷凍羊肉、各類丸子

冬季總是被稱為“火鍋季”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季各類火鍋丸子、冷凍羊肉的銷售量相比其它季節(jié)也是明顯提高。因此食品經(jīng)銷商在冬季囤積一些冷凍羊肉、各類火鍋涮丸子，像撒尿牛丸、燕餃、蟹棒等，銷售量也不會(huì)低。

冷庫(kù)的種類

按照冷庫(kù)的建筑形式

1、覆土小型冷藏庫(kù)：它又稱土窯洞小型冷藏庫(kù)，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單拱形式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。隨著冷庫(kù)容積越大，價(jià)格也會(huì)越高，越是大型冷庫(kù)就會(huì)要求做工越細(xì)。用作低溫的覆土冷藏庫(kù)，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)，在我國(guó)西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。

2、山洞小型冷藏庫(kù)：這種冷藏庫(kù)一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。

雙溫庫(kù)的組成

（1）控制系統(tǒng)

 采用進(jìn)口的微機(jī)控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示屏，開機(jī)時(shí)間，溫度和風(fēng)扇延遲時(shí)間，報(bào)警，指令和技術(shù)參數(shù)，操作簡(jiǎn)單；

（2）庫(kù)板

 采用雙面色鋼聚氨酯冷儲(chǔ)板，占地面積小，絕緣性能好。聚氨酯保溫材料,雙面顏色涂塑鋼鐵、有色鋼板加工成隱形坦克,其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化,庫(kù)板很容易組裝,為冷藏保溫庫(kù)是zui好的材料選擇;而且之后如有需要還是可以移動(dòng)的。