廣州回味源蛋類食品有限公司，咸鴨蛋咸蛋黃，是廣州較好的蛋類食品生產(chǎn)廠家回味源咸蛋黃廠家代理

咸鴨蛋能滋i陰養(yǎng)

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋i陰養(yǎng)的功效。

想了解：咸蛋黃等信息，可致電咨詢廣州回味源蛋類食品有限公司回味源咸蛋黃廠家代理

咸鴨蛋能清i肺火、降陰火

中醫(yī)認為，咸鴨蛋清i肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治i愈瀉痢。其中咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙i傷、濕i疹。

想了解咸蛋黃批發(fā)等相關(guān)信息，可以來電咨詢廣州回味源蛋類食品有限公司回味源咸蛋黃廠家代理

五種咸蛋黃食法，每種都值得收藏，后有許多人喜歡。

人很有魔力，一個小小的鴨蛋也可以變幻出不同的食法，這不是腌過之后的味道，你知道嗎？咸蛋除了直接吃外，吃法也不少！為大家介紹五種吃法，每一種都是值得收藏的，后一種吃的人很多，不愿意放手。

咸蛋黃蒸雞蛋

[材料]：兩個雞蛋加水共125克，鹽少許蒸魚豉油適量沙拉油適量咸蛋黃2克

[制造方法]：

一、打散雞蛋，加一點鹽，攪拌均勻。加水繼續(xù)攪拌均勻。水份推薦比蛋液多一點，這樣整個蛋液就會更嫩。

二、濾出蛋液，使蒸出的蛋羹表面更加光滑。

把過濾過的蛋液倒進一個蒸好的碗里。

四、鍋內(nèi)煮開，放入蒸好的雞蛋，蓋上表面，中小火慢煮。

五、蒸好的蛋羹表面撒上咸蛋黃，食用前加少許蒸魚豉油即可。

廣州回味源蛋類食品有限公司是廣州較好的一家咸蛋黃批發(fā)廠家回味源咸蛋黃廠家代理

咸蛋黃白菜

[制作原料]：茭白4根，咸蛋黃6個，面包糠20克，鹽適量沙拉油適量少許白酒

一、滾刀切茭白。

二、鍋內(nèi)加適量水，加少許鹽煮熟，加萵苣焯水。萵苣撈出控水。

四、加入適量沙拉油、咸蛋黃及少許燒酒，用鍋鏟壓碎。慢火慢慢炒出許多泡沫。

五、萵苣洗凈翻炒，加入鹽、面包糠翻炒均勻。

一般而言，每天吃一份蛋黃，就能完全滿足人體所需，使人體能夠充分補充身體所需的 A、 D，同時又能補充大腦所需的足夠蛋白質(zhì)及膽固醇和卵磷脂，有助于我們預防疾病，也可利用蛋黃幫助我們增進大腦健康，因此建議每天吃一份蛋黃。

只吃適量的蛋黃就不會導致肥胖的狀況。適度吃蛋黃還是可以幫助我們減肥瘦身的。種情況，蛋黃中含有一定量的脂肪成分，盡管蛋黃中所含的大部分脂肪是油酸，這種物質(zhì)屬于不飽和脂肪酸。對于人體來說，食用后不會發(fā)胖，同時會在血液中與膽固醇結(jié)合，這樣也能清除血液中的飽和脂肪酸，所以說只要我們吃得適量，就不會發(fā)胖。

作為普通食品中的蛋黃，大家對蛋黃都比較熟悉，大家都比較喜歡吃蛋黃，是可以幫助我們補充營養(yǎng)，特別是可以補充蛋白質(zhì)，但蛋黃雖然好，我們還是要適量的去吃，否則就會攝入較多的脂肪，這樣對我們的健康不利，是大家吃蛋黃時要注意的。