數(shù)控全自動(dòng)新型臥式布袋饃機(jī)

  數(shù)控全自動(dòng)新型臥式布袋饃機(jī) 50-70年代，食品加工業(yè)及食品??華燈初上的夜市，三三兩兩的人群，布袋饃機(jī)，熙熙攘攘的小吃街，“布袋饃”的招牌赫然入目，四周圍滿了人。機(jī)械工業(yè)得到很大的發(fā)展，全自動(dòng)布袋饃機(jī)器廠家，全國各地大批食品加工廠，尤其是面粉、大米、食用油的生產(chǎn)加工廠。在多數(shù)主要的糧食加工廠中基本上實(shí)現(xiàn)了初步的機(jī)械化工業(yè)生產(chǎn)方式。但同期的食品加工廠尚處于半機(jī)械半手工的生產(chǎn)方式，布袋饃機(jī)市場，機(jī)械加工僅用于一些關(guān)鍵主要的工序中，而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。

新一代布袋饃機(jī)

多功能布袋饃機(jī)器

 產(chǎn)工藝說明： 面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時(shí)折疊收口。由荷葉夾成型模具成型。仿手工設(shè)計(jì)，確保純仿手口感。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、疊層技術(shù)，確保疊層無打折起皺，可以加工較軟面團(tuán)。特裝的分切傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，保證分切徹底，經(jīng)久耐用，噪音低。 2、獨(dú)特的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油，分層效果好。壓面機(jī)構(gòu)加工，保證無跳動(dòng)，面帶厚薄均勻，成品誤差在±1.5克以內(nèi)。 3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃石子餅、花卷等。將面帶通過主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形， 制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。 4、主要機(jī)件均采用不銹鋼護(hù)，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，布袋饃機(jī)，清洗方便維護(hù)與保養(yǎng) 1、 當(dāng)突然停電時(shí)，應(yīng)關(guān)閉所以的控制開關(guān)，切斷總電源，以防無人時(shí)突然來電，全自動(dòng)布袋饃機(jī)，造成機(jī)器故障 2、 定期在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部位加潤滑油或潤滑脂肪，后面壓面部分潤滑，可打開包裝板，潤滑的部件包括一對齒輪、兩對軸承、兩對鏈條。全部用潤滑脂潤滑，大型布袋饃機(jī)，每兩個(gè)月潤滑一次。2、將預(yù)壓成的面帶放在送面機(jī)構(gòu)的送面輥上，注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào)，即不能太快，也不能太慢?；仄ぞ砻孑佪斔蛶Р糠值臐櫥考▋蓪︽湕l，卷面軸兩端與軸承的配合出，潤滑時(shí)也可打開罩殼。鏈輪卷面軸與軸承配合處一般用機(jī)油潤滑，至少三天加一次油。 3、 定期檢查減速器內(nèi)潤滑油是否充足，每年要給減速機(jī)內(nèi)換一次油。

布袋饃做法，及配料

普通面團(tuán) 1份（可用發(fā)酵面團(tuán)：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升?；蛘咦龀伤制さ?。再或者自己自由發(fā)揮，在面粉中加入其他種類的面都可以。）

里脊肉 1小塊

生菜葉 適量

西紅柿片 適量

洋蔥圈 適量

黃瓜片 適量

料酒 適量

胡椒粉 適量

鹽 適量

面粉 適量

蛋液 適量

面包糠 適量