河南天豐糧機(jī)莜麥面粉機(jī)

應(yīng)用范圍

莜麥?zhǔn)枪任镏袪I(yíng)養(yǎng)好食品之一，其所含蛋白質(zhì)含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%，小麥粉66%，莜麥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有  藥用價(jià)值。莜麥可以首先制成莜麥米，然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營(yíng)養(yǎng)品，又是健康長(zhǎng)壽的食品。

工藝介紹

莜麥胚乳質(zhì)地松脆、易碎，制米時(shí)為了降低碎米率，簡(jiǎn)化脫皮過(guò)程，并能使產(chǎn)品增進(jìn)風(fēng)味、增強(qiáng)蒸煮性、提高營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)品的耐藏性，在脫皮前先經(jīng)蒸制。而后用脫皮機(jī)脫皮，再經(jīng)篩理和重力分級(jí)機(jī)分，脫皮后的麥粒，用碾米機(jī)精碾、篩理，即為經(jīng)蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機(jī)磨制成粉，經(jīng)篩理后即為莜麥粉。

面粉機(jī)產(chǎn)量低的原因有哪些

面粉機(jī)的產(chǎn)量大小事關(guān)面粉機(jī)用戶的經(jīng)濟(jì)效益，因此大家對(duì)面粉機(jī)的產(chǎn)量都希望能達(dá)到一定的數(shù)目，那么由于各種因素，很多面粉機(jī)的產(chǎn)量會(huì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，那么這是什么原因引起的呢？遇到這種情況我們又應(yīng)該如何辦呢？

面粉機(jī)產(chǎn)量過(guò)低的話，先檢查下面粉機(jī)的磨輥是否正常，如果磨輥正常的話，那么我們就要考慮以下幾個(gè)因素

1、研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨，由于胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，磨面機(jī)單位流量也降低。

2、磨齒的高度。在研磨過(guò)程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動(dòng)增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動(dòng)速度降低。并由于磨齒高度減少，兩磨齒間隙中的物料減少，使磨面機(jī)產(chǎn)量逐漸降低。

3、進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí)，一些小的顆粒便不會(huì)受到研磨作用，這樣就不能發(fā)貨磨面機(jī)的作用，磨面機(jī)的產(chǎn)量將降低。

4、物料的粉碎程度。在操作面粉機(jī)時(shí)，隨軋距的減小研磨區(qū)域長(zhǎng)度便增加，這時(shí)，快輥對(duì)物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，但面粉機(jī)單位流量相應(yīng)地降低。

5、小麥的水分含量。入磨小麥水分過(guò)高會(huì)引起粉廠生產(chǎn)量減少。

天豐糧機(jī)：使用面粉磨粉機(jī)要注意的四個(gè)要點(diǎn)

天豐糧機(jī)：使用面粉磨粉機(jī)要注意的四個(gè)要點(diǎn)，是整齊、干凈、潤(rùn)滑與安全。

這四個(gè)要點(diǎn)與具體的生產(chǎn)過(guò)程似乎沒(méi)什么聯(lián)系，也不能對(duì)生產(chǎn)起到什么實(shí)質(zhì)性的幫助，但是這是企業(yè)能夠更好生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

(1)工具、工件、附件放置整齊。安全防護(hù)裝置齊全，線路管道完整。

(2)選擇油質(zhì)符合的潤(rùn)滑油，并按時(shí)添加更換。將一應(yīng)設(shè)備比如油壺、油槍、油杯、油氈、油線等規(guī)矩?cái)[放。

(3)實(shí)行定人定機(jī)和交接班制度，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)和遵守操作規(guī)程，合理使用設(shè)備、精心維護(hù)設(shè)備、防止發(fā)生事故。

(4)要注意面粉磨粉機(jī)內(nèi)外清潔，要保證各滑動(dòng)面及絲杠、齒輪、齒條等無(wú)油污、無(wú)碰傷，各部位不漏油、不漏水、不漏氣、不漏電。

天豐糧機(jī)：面粉機(jī)組的加工質(zhì)量受到哪些因素影響？

面粉機(jī)組的加工質(zhì)量受到哪些因素影響？小麥?zhǔn)俏覈?guó)種植面積廣泛的一種農(nóng)作物，而面粉機(jī)組能夠?qū)⑿←溂庸こ擅娣?，我?guó)的面粉生產(chǎn)廠家非常多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以、要盡可能的提高生產(chǎn)的效率和加工面粉的質(zhì)量，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中站穩(wěn)腳跟。想要面粉機(jī)組的生產(chǎn)效率提高也需要講究一些方式方法，天豐糧機(jī)為大家講解一些影響加工的因素，提高生產(chǎn)的效率。

一、小麥的質(zhì)量，小麥的品種有很多種，在使用面粉機(jī)組加工的時(shí)候要選擇更加好的小麥。硬質(zhì)的小麥含蛋白質(zhì)較多，面粉是乳黃色的，比較軟質(zhì)小麥的顏色更深。小麥的比例會(huì)影響到加工面粉的顏色，在加工的小麥中，硬質(zhì)小麥的含量越多，面粉的顏色就越深。

二、在使用面粉機(jī)組的時(shí)候，如果其中的零部件出現(xiàn)了故障，也會(huì)影響到制粉的效果。面粉機(jī)組運(yùn)動(dòng)正常后，玻璃進(jìn)料筒進(jìn)料，筒內(nèi)的感應(yīng)板或料位器受到感應(yīng)，使喂料輥運(yùn)轉(zhuǎn)，喂料閥門自動(dòng)打開并開始喂料，磨輥?zhàn)詣?dòng)合閘研磨物料。

三、面粉機(jī)組雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)加工，但是還是需要少數(shù)的工人進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作，操作的工人的技術(shù)問(wèn)題也是一個(gè)影響面粉質(zhì)量的因素。軋距的調(diào)節(jié)是為了生產(chǎn)的精密程度來(lái)設(shè)置的，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪時(shí)，連桿即可帶動(dòng)慢輥向快輥靠攏，這就需要操作工人對(duì)于機(jī)器操作的熟練程度了。

在了解了能夠影響到面粉機(jī)組加工的因素后，生產(chǎn)廠家就可以利用機(jī)器進(jìn)行合理的生產(chǎn)加工，提高面粉的質(zhì)量，獲得更多的利益。