廣州藍(lán)奧環(huán)保科技有限公司——冷凍食品消毒設(shè)備出售

臭氧消毒是“冷鏈?zhǔn)称贰辈《鞠麣⒌氖譴選方式

一般情況下，國家推薦的食品臭氧消毒方法參考的標(biāo)準(zhǔn)是GB28232-2011,1、對(duì)無人居住環(huán)境(可封閉空間)的空氣進(jìn)行消毒，臭氧濃度應(yīng)大于20 mg/m3(10 ppm3)，并消殺30分鐘；

2、對(duì)物品表面進(jìn)行消毒，臭氧濃度應(yīng)大于60 mg/m3(30 ppm3)，相對(duì)濕度應(yīng)大于70%，作用時(shí)間60-120分鐘。假設(shè)這兩種標(biāo)準(zhǔn)都用臭氧消毒處理了新起點(diǎn)事件中放置鮭魚的案板，那么很明顯，鮭魚案板上有許多不合適的地方。但是把“三文魚”放在一個(gè)封閉的環(huán)境里，用臭氧按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒，同時(shí)對(duì)放好的地方進(jìn)行殺菌，再用清水清洗，這樣就可以吃了。

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這一局面能否延續(xù)下去？本人認(rèn)為：如果國i標(biāo)沒有問題，臭氧消毒的方法和時(shí)間按照國i標(biāo)進(jìn)行消毒，鮭魚應(yīng)該可以食用。要不然國i標(biāo)的就沒有意義了。這就是說，只要有符合國家i標(biāo)準(zhǔn)的臭氧消毒器，我們對(duì)家用食品的消毒就應(yīng)該沒有問題。并且可以考慮將“冷鏈?zhǔn)称废尽杯h(huán)節(jié)放在零售商或者zui終消費(fèi)者的家庭這一階段。由于在這一階段需要對(duì)消毒過的食物進(jìn)行體積控制，小型臭氧消毒柜可以解決問題。

臭氧滅菌在食品加工中的應(yīng)用

作為現(xiàn)代高新技術(shù)之一的臭氧消毒技術(shù)越來越受到人們的重視，它可用于空氣、水和食品的消毒滅菌，與傳統(tǒng)方法相比具有獨(dú)i特的優(yōu)勢。臭氧氣技術(shù)具有安全無毒、無污染的特點(diǎn)，因此不會(huì)影響食品的風(fēng)味，避免了加熱滅菌時(shí)熱敏性物質(zhì)的變性，而且由于添加了殺菌劑，不存在殘留毒性問題，并且可以滲透到紫外線滅菌時(shí)照射不到的部位。這種殺菌方法是其它化學(xué)殺菌方法所不能比擬的，也是食品生產(chǎn)中不可缺少的。

冷鏈輸送消毒機(jī)的優(yōu)勢

消毒效率l高：貨物在運(yùn)輸過程中可完成6次表面消毒，消殺效率l高。能節(jié)省勞力，提高企業(yè)效率。

適應(yīng)性強(qiáng)：輸送速度，噴射量，噴射壓力可調(diào)，能滿足對(duì)不同物料輸送的消毒。

自動(dòng)化程度高：系統(tǒng)制動(dòng)力強(qiáng)，無人值守，可自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，無人值班。

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冷鏈消毒設(shè)備

在一個(gè)電解模塊中，次氯酸水發(fā)生器電解0.1%氯化鈉溶液。陰離子膜的陽極面產(chǎn)生酸氧化電位水，而陰極面產(chǎn)生堿還原電位。大多數(shù)堿水進(jìn)入陽極室兩次，經(jīng)過二次電解，陽極側(cè)產(chǎn)生微酸的電解質(zhì)離子水。陰極邊會(huì)有少量的堿性水。由電解法生產(chǎn)的微酸水(HClO)，具有較高的氧化還原電位，性能優(yōu)良，不含化學(xué)添加劑。微酸電解水是一種安全無毒，無渣，綠色的溶液。

電解液電解液中的主要成分是次氯酸(HClO)和次氯(ClO-)，還有少量的(H2O2)和羥基(- OH)。次氯酸水溶液分解生成新的氧[O]。新型生態(tài)氧具有較強(qiáng)的氧化性，能引起蛋白質(zhì)、細(xì)菌和病毒等物質(zhì)的變性，從而致病微生物。陰極電解液的主要成分是 NaOH，含有10~12 PH、-800~900 mvORP的，它能有效地清潔和消毒農(nóng)作物表面。

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冷鏈消毒機(jī)設(shè)備簡介

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)，是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對(duì)消毒液進(jìn)行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細(xì)，所以霧滴可以長期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚(yáng)的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個(gè)輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。