?紅酒在冷庫中保存注意事項

紅酒在冷庫中保存注意事項

1、紅酒冷庫貯藏期間，避免陽光的直射，因為陽光會導(dǎo)致紅酒早熟，破壞其紅酒的純度；紅酒擺放盡量選擇豎放，避免橫放，也盡量避免過度搬運。

2、溫度和濕度盡量恒久不變，如果溫度和濕度變化較大，會使紅酒口感欠佳。

3、冷庫中盡量保持空氣流通，但是蕞好避免有分流，防止霉味太重，導(dǎo)致紅酒吸收這股味道;同時，哪些氣味過重的物品也應(yīng)遠(yuǎn)離冷庫。

冷庫，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是冷庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫結(jié)構(gòu)，可以地保持制冷設(shè)備制造的冷量在庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少庫外熱量向庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

冷庫建造中如何操作冷庫配電箱

在冷庫裝置工程中，有許多重要的操作，例如冷庫配電箱的運用是一個很重要的工作，可是大部分的人對于冷庫配電箱的操作并不是很了解，這里就跟我們簡單講解一下如何操作冷庫配電箱。冷庫裝置之后，冷庫配電箱外面的配線需求運用正確的方法來進(jìn)行維護(hù)，比如說鋼管軟管這一些配線，咱們要放在不容易受損的地方，不然就可能會導(dǎo)致冷庫配電箱的配線遭到損壞。一起配電箱機床之間的電源線放置在橋架中間，橋架也需求運用底座來起到制成的效果，在運用橋架的時分，不可以和地面直接觸摸。