廚房工程設計廚具安裝

廣州市金品廚具設備公司，座落于廣州市旅游勝地——蓮花山下。一家集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的環(huán)保型綜合公司。

廣州酒店廚房設備四大原則

1、按照酒店廚房工程流程布局，生熟分離和污潔分開，工作流程順暢，考慮人員運動、操作動作、物流順序、減少無效勞動，2、酒店廚房工程位置合理，相應的設備合理搭配，盡量設置在一起，便于協(xié)調(diào)和配合，同類的拳頭產(chǎn)爐灶要按類別型號排在一起。

廚房工程設計廚具安裝繼續(xù)分亨

3、人性化的酒店廚房設計，考慮人員順手方便，相關的設備位置要求合理，如爐灶臺與調(diào)料臺，切配工作臺與星盤水池，碗柜貨架等。4、酒店廚房工程需要保持距離，生制熟制設備要分開，水池不緊貼面案，爐灶側(cè)面不設制冷設備。

 專業(yè)生產(chǎn)和設計各種中西餐爐具、鐵板燒、沙拉臺、冷庫、通風設備以及賓館、酒店、工廠食堂等成套不銹鋼廚房設備工程。承接各類非標產(chǎn)品的加工、安裝、維修。代理各種品牌的廚房設備。我們追求的是更高的品質(zhì)，更優(yōu)的價格和更好地服務。

廣州工廠單位飯店酒店整體廚房安裝工程，就找專業(yè)的——廣州金品廚具設備工程有限公司

   我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，成為具有一定實力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有先進的設備和技術(shù)工藝，廚房設備、制冷設備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過精心科學設計。

廚房安全原則：

1、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。兩者直接接觸可能會造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。

2、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時間不應超過一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應放過任何一個可能滋生細菌的地方；接觸食物的衣物應該定期更換，在下次使用前應高溫消毒。

3、經(jīng)常洗手。做飯前要把手洗干凈，每次做飯間歇的時候都要重新洗手；做飯時，轉(zhuǎn)而做另外一種食品時要洗手，例如，做完了魚開始做肉的時候，一定要洗手；

4、不要讓昆蟲、鼠和其他動物接觸食品。動物通常都帶有致病的微生物。建議是用封閉的容器裝食物。

5、飲用水及準備做食品時用的水應純潔干凈。如果對水質(zhì)有所懷疑，把水燒開，然后在飲用或制成冰塊。

廣州市金品廚具設備工程有限公司

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚房工程設計

1、概述1.1分類,餐飲、酒家---獨立經(jīng)營,連鎖餐廳、快餐---集團經(jīng)營,賓館、飯店---配套（廚房）經(jīng)營,食品工廠--生產(chǎn)經(jīng)營,咖啡、茶樓----特色經(jīng)營,中餐廚房,廣式,淮揚試,川、魯、粵式,西餐廚房,歐美式---國家菜式,拉美式-------扒、烤式,風味廚房,日本料理,韓國料理,印度菜等散客餐廳---零散單一宴會餐廳、大食堂---批量快餐廚房--開放制作

廚房設備:倉儲墊倉板（架），各層層架冷庫保險溫度要求1 ---- 10度冷凍溫度要求—18 ---- —23度清洗星盆臺（星盆數(shù)量，大?。┕ぷ髋_整理工作臺（柜），多用工作臺粗加工切菜機，切碎機，去皮機鋸骨/肉機，切片機，絞肉機，真空包裝機和面機，壓面機，分割成型機，本臺面，糖粉車（100公斤/車），發(fā)酵/冷柜，冷水機