鮮肉柜如何使用才能更省電

1、在鮮肉柜里面放入水分較多食品，盡量減少鮮肉柜開門次數(shù)和時間。

2、熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響鮮肉柜制冷效果，增加耗電量。

3、夏季制作冰塊和冷飲盡量在晚上。晚上氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時間較短，這樣就能節(jié)約電量。

傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，鮮肉柜結(jié)冰越多，其制冷后果就越好。其實(shí)，鮮肉柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好，應(yīng)該是越少越好。箱內(nèi)放入水份大的食物或開箱次數(shù)過多等都能構(gòu)成鮮肉柜內(nèi)結(jié)霜過多，鮮肉柜內(nèi)部結(jié)霜的好多與箱內(nèi)的濕度的大小有很大關(guān)系。鮮肉柜通過恒溫或低溫將鮮肉與空氣隔離，保鮮柜內(nèi)的冷風(fēng)均勻地分布，標(biāo)準(zhǔn)的溫度，明亮的LED照明燈，適宜的濕度，使鮮肉看上去光亮鮮澤，讓人垂涎欲滴。因為霜的傳熱系數(shù)較低，假設(shè)霜層厚度跨越地10mm其制冷后果將清楚下降，因此，發(fā)現(xiàn)鮮肉柜內(nèi)壁霜層厚度將逾越10mm時，就應(yīng)除霜。

  任何冷鮮肉在鮮肉保鮮柜里的貯存時間不要太長，要做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響冷鮮肉的鮮美，又易產(chǎn)生異味。

   冷鮮肉的保鮮已成為餐桌上的重要話題，但是由于鮮肉批發(fā)市場供應(yīng)不齊的問題，保鮮儲存是必不可少的，完善冷鮮肉柜在食物冷鏈設(shè)施建設(shè)的地位尤為重要。

出現(xiàn)難聞的異味，可在冷鮮肉柜中放入柚子或橘子皮。方法是將水果皮晾干，分別放置在冷藏室的各層上，每層100克左右，每半個月?lián)Q一次。另外，泡過的茶葉瀝干水分后，用小碟子盛著放在冷鮮肉柜里，也可以吸收難聞的氣味。制冷速度快且均勻，使食物亮麗新鮮流線形金屬鑲邊，鮮肉柜兩側(cè)加厚玻璃，防霧，觀看柜內(nèi)食品更清晰高技術(shù)風(fēng)道設(shè)計，使柜內(nèi)溫度更加均勻，可陳列面積大，可放置跟多食品5、電路設(shè)計具有斷電延長功能，有效延長機(jī)組壽命。或是使用活性炭吸附，但要每隔一周到兩周更換一次 ,鮮肉保鮮柜使用時間長又未做及時清理,在光照充分的地方暴曬一下，保證好的吸附效果。