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發(fā)布時(shí)間:2020-12-02 04:58  
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拌餡機(jī)是用于混合料的必備設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的重要設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。自動(dòng)拌餡機(jī)其獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備,使自動(dòng)拌餡機(jī)使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便。具有操作簡(jiǎn)單、工作效率比較高、環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。節(jié)能環(huán)保、工作可靠。變頻調(diào)速,操作簡(jiǎn)單、效率比較高。
真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌,采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn);真空拌餡機(jī)在生活當(dāng)中的應(yīng)用也比較多。
拌餡機(jī)的功能:
對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) BX-20
生產(chǎn)能力(kg/次) 20
功率(kw) 0.37
絞籠轉(zhuǎn)速(r/min) 75
外形尺寸(mm) 770×330×690
整機(jī)重量(kg) 70
拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1、效率比較高,混料速度快
2、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低
3、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
4、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便
全自動(dòng)拌餡機(jī)功能
對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀泥狀混合腸類、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
設(shè)備有多種型號(hào),型號(hào)不一樣,價(jià)格就不同,歡迎來(lái)電咨詢價(jià)格
真空系統(tǒng)設(shè)置有物料分離器,當(dāng)分離器料滿后吸并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對(duì)物料中進(jìn)行無(wú)氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不銹鋼制口將自動(dòng)封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)