殼聚糖纖維的抑菌率隨pH值的下降而增大，在酸性溶液中的活性較好。殼聚糖分子鏈上的許多游離氨基，呈現(xiàn)弱堿性，帶負電荷的細菌就極易吸附到殼聚糖纖維上，從而使細菌的生長繁殖受到抑制。

溫度較低時，細菌分裂速度較慢，細菌增殖較少，殼聚糖纖維的性較高；當溫度升高時，細菌的繁殖速度變快，細菌數(shù)量增加，使得纖維的性反而下降37℃時細菌正處于分裂期，雖然細菌的數(shù)量增加較多，但此時細菌對外界因素包括物的作用比較敏感，更容易受到抑制，殼聚糖纖維的性反而略有升高。

生物元殼聚糖纖維利用自身強吸附作用，對房屋空氣起到抑菌，除螨，除異味，隔絕灰塵，吸附甲醛、、硫化物等有害

氣體的過濾，再利用靜電吸附灰塵，達到真正的空氣凈化作用。

也可有效過濾余水中氯及鉛，鐵銹，保留礦物質(zhì)，達到真正喝的健康。

生物元殼聚糖纖維具有無靜電對皮膚無刺激，是自然界一種帶有正電荷的物質(zhì)，具有抑菌、除異味、除螨、對有害物質(zhì)

具有高吸附等特性，可與多種面料進行混紡。

用染色法來鑒別纖維，主要是利用各種纖維對染料上色反應的不同而加以區(qū)分。染色法有冷染法和沸染法兩種。

染色法配方

冷染法：直接靛藍2B：2.5g   酸性品紅6B：3g   ：5g   丹寧酸：5g

沸染法：酸性品紅6B：1g   鹽基淡黃（濃）：1g   分散藍GF：0.5g   胰加漂T：0.5g

將配方倒進50毫升乙醇中攪拌至溶解，再用蒸餾水稀釋至500毫升備用。冷染法直接將纖維投入到溶液中染色，然后以冷水沖洗纖維，擠出水分，觀察顏色進行鑒別；沸染法將纖維投入到溶液中染色，煮沸3分鐘后沖洗3次，再投入到0.1%的胰加漂T溶液中漂洗，擠出水分，觀察顏色進行鑒別。

甲殼類動物外殼的結(jié)構(gòu)材料就是甲殼素，它既有生理作用，又能保護機體防止外來機械性沖擊；同時，還具有吸收高能輻射的性能。在真菌的細胞壁中，甲殼素與其他多糖相連，在動物體內(nèi)，則是與蛋白質(zhì)結(jié)合成蛋白聚糖。

蝦、蟹殼中的甲殼素與蛋白質(zhì)是共價結(jié)合，是以蛋白聚糖的形式存在的，同時伴生著碳酸鈣。甲殼素在蟹殼中呈纖維狀互相交錯或無規(guī)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，并平行于殼面分層生長，蛋白質(zhì)以甲殼素為骨架，沿甲殼素層以片狀生長；無機鹽呈蜂窩狀多孔的結(jié)晶結(jié)構(gòu)，充填在甲殼素與蛋白質(zhì)組成的層與層之間的空隙中。

甲殼素與蛋白質(zhì)之間共價結(jié)合以蛋白聚糖的形式存在，1955年Hackman證明甲殼素和N-乙酰氨基葡萄糖（甲殼素的殘?zhí)腔┠芘cα——氨基酸、肽和角蛋白反應，得到穩(wěn)定的共價結(jié)合物，但這種結(jié)合物在某種pH條件下會分解。