杭州椿華通風設備有限公司承接通風管道加工，廚房排煙工程，有煙凈化器工程，廠房廢氣處理工程，車間降溫工程，通風管道安裝，一條龍服務，不銹鋼通風工程以及消防排煙，中央空調(diào)管道安裝，新風，排風。

   排煙管與附件的安裝 1、排煙管宜采用無縫鋼管或鑄鐵排水管。當采用焊接管時，其壁厚應超過3mm；管路聯(lián)接宜采用電焊焊接。當采用法蘭連接時，法蘭面應整平，并應有密封性槽；法蘭中間應墊片耐高溫皮墊。 2、鋪設于混泥土內(nèi)的生鐵排煙管，宜采用法蘭連接。 3、排煙管應沿中心線方位設定熱膨脹管道補償器。單邊防水套管伸縮器應與前后排煙管同舟。柴油發(fā)動機排煙管與排煙系統(tǒng)主管的聯(lián)接段應有緩存設備。 4、排煙管的安裝，應合乎以下要求： （1）傾斜度應大子0.5％，排水閥應建在zui少處； （2）清理孔堵板應有耐高溫基礎墊層，并固定不動嚴實； （3）當排煙管穿越重生隔斷墻時，其周邊間隙應采用石棉繩添充密實度； （4）排煙管與廚房煙道相接處，應預埋件含有法蘭及密閉翼環(huán)的密閉過墻短管。 （5）排煙管的路面出入口端應布防雨帽；在外伸路面150～200mm處，應采用避免排煙管阻塞的對策。

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。

送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用合適的風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

    在做廚房煙道防火時應當盡可能保證以下內(nèi)容：1. 抽油煙機、管路等機器設備的選購和挑選時一定要挑選靠譜品質(zhì)扎實的商品，它是煙道防火安全性的基礎規(guī)定。 2.抽油煙機煙道要安裝防火止回閥、防火無動力風帽等對策，那樣既能避免安全事故外擴散又能提高廚房排煙系統(tǒng)效率，一舉兩得。3.做好廚房工作員的消防安全學習培訓，家中更要重視提高小孩子和家庭主婦的消防安全觀念，飲食業(yè)更應當提高廚房工作員的防火觀念，配置基礎的自動滅火裝置。它是基礎的手機軟件規(guī)定。4.廚房抽油煙機應當定時執(zhí)行清理拆換，不可以無所作為，臨時性更換，一定要留意觀查，有效的維護保養(yǎng)，確保煙道的清理。5.廚房工作人員應當防止過多的高溫油爆，烹制時盡量避免火焰的高寬比，隨時隨地操縱油溫度。6.排煙管道的安裝一定要專業(yè)人員開展安裝，防止以次充好和隨便安裝的狀況出現(xiàn)，做好義務安全管理制度。

廚房排煙

切斷電源，首先重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來，比如排煙罩的清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi)，先用工具將較厚的一部分油污鏟除。商用廚房設計因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。

選用設備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，會留下安全隱患，酒店廚房設計時就更要注意這一點。