搬運(yùn)烤魚(yú)爐要注意什么　　

1、烤魚(yú)爐是一種成套的設(shè)備，所以說(shuō)在搬運(yùn)的時(shí)候，要避免出現(xiàn)漏掉魚(yú)箱配件設(shè)備的情況。2、在裝卸和使用的時(shí)候，也要核實(shí)好烤魚(yú)爐的數(shù)量和一些相關(guān)的配套設(shè)施。3、對(duì)于魚(yú)箱的搬運(yùn)來(lái)說(shuō)，要避免磕碰情況，所以盡可能在搬運(yùn)的時(shí)候，要小心。4、現(xiàn)在的烤魚(yú)爐的使用，需要考慮到它的工作效率以及室內(nèi)使用的環(huán)保問(wèn)題。

烤魚(yú)爐設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

1、具有時(shí)尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點(diǎn)；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚(yú)爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過(guò)高，簡(jiǎn)單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

3、新型烤魚(yú)爐的操作更簡(jiǎn)單，烤魚(yú)出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；志銘電烤魚(yú)爐，升溫快且溫度穩(wěn)定，烤魚(yú)的時(shí)候雙面同時(shí)智能加熱，無(wú)需人工去翻動(dòng)魚(yú)身，4-7分鐘烤制完成，直接節(jié)省1名人工，由于人工與烤制時(shí)間的節(jié)省，單位時(shí)間內(nèi)烤品量迅速提升，出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、衛(wèi)生環(huán)保

大型炭火烤魚(yú)爐因其設(shè)計(jì)，使烤魚(yú)過(guò)程中魚(yú)身上的油和水不會(huì)滴到炭火上產(chǎn)生大量的油煙，木炭燃燒產(chǎn)生的會(huì)聚集在爐腔內(nèi)，經(jīng)烤魚(yú)爐頂部的排煙管排出室外，解決了烤魚(yú)的排煙問(wèn)題。

2、

炭火在封閉的UFO形狀爐腔內(nèi)充分燃燒使?fàn)t內(nèi)溫度快速提升，通過(guò)頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-380度，將魚(yú)放入分布在爐子周?chē)?2個(gè)置魚(yú)閣內(nèi)，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚(yú)。超短的加工時(shí)間，人均60元的大眾消費(fèi)，成就了爐魚(yú)餐廳一天超過(guò)10次的翻臺(tái)率。