其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價格比雞酮體高一兩成．并且較暢銷，不少地方雞件貨源偏緊；其三，快大鳴飼料消耗少，整個飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；要求每周對雞群進行稱重，產(chǎn)蛋高峰后種母雞的增重必須與目標(biāo)要求一致（15~20g/周）。其四，快大雞的公雞不需閹割臺肥便可達到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理。快大雞的缺點是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費者個喜歡食快大雞

以形成條件反射，使其在聽見聲音后就來覓食，便于以后實施收牧。

3.仔雞放牧及飼養(yǎng)管理。經(jīng)過一段時間訓(xùn)練，仔雞養(yǎng)成了放牧歸牧的習(xí)慣后，實行全天放牧。牧場應(yīng)選擇無獸害的喬木林地，因灌木林不便于仔雞放牧和管理人員巡視。野外放牧應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、地勢干燥、平坦的地方建棚。棚舍白天能避雨遮陽，晚上能適當(dāng)保溫即可。隨著飼料及原料成本增加,人工成本增加,養(yǎng)殖工人和技術(shù)方面的人才緊缺,蛋雞飼養(yǎng)成本逐年增加,加之行情和疫情的影響,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)處于微利或者虧損的邊緣。放牧林地根據(jù)管理人員的收牧水平界定是否圍網(wǎng)。圍網(wǎng)可采用網(wǎng)目 2厘米×2厘米的漁網(wǎng)，網(wǎng)高1.5米~2米。放養(yǎng)密度為每0.067公頃300只~500只雞。

土雜雞放養(yǎng)有訣竅

育雛方法生態(tài)放養(yǎng)土雜雞具有季節(jié)性，選雛時間f好為3～9月，其他月份天氣寒冷，不宜采用這種飼養(yǎng)方式。育雛宜采用舍內(nèi)網(wǎng)上育雛方式。白天充分利用自然光照，晚上以人工補光為主。光照強度為前期（1～4日齡）為20～25勒克斯，晝夜照明。7、限產(chǎn)地限生長：必須是高山林子中生長，必須放養(yǎng)210天以后才開始產(chǎn)蛋。隨著日齡增大，光照時間和強度逐步縮短和減弱。育雛期間飼喂全價配合小雞料，其粗蛋白質(zhì)含量為17%～19%。自由采食，飲用清潔水。

場地的選擇

   選擇地勢較高、樹齡適中、環(huán)境好、污染少、排水良好、交通方便且有清潔水源的林地或果園,D好四周有天然或人工隔離帶,同時要求場地相對封閉、易于隔離、向陽、避風(fēng)、干燥等。一般選擇3~7a樹齡的林地,目的就是要求林木密度適中,一般以林間是否有光照為標(biāo)準(zhǔn),要求林間光照達到30%~70%。5停產(chǎn)雞管理雞群過了40周以后，大群中會相繼出現(xiàn)不等數(shù)量的停產(chǎn)雞，這就需要人工將停產(chǎn)雞調(diào)到雞舍后端集中飼養(yǎng)，降低飼喂量，一般降到130g左右，通過一段時間的飼養(yǎng)觀察，將不能產(chǎn)蛋的進行淘汰處理。林間光照密度太低,會增加雞群的患病風(fēng)險;林間光照密度太高,又會影響到雞群的正常生活環(huán)境。