廚房設(shè)備

      A、設(shè)備結(jié)構(gòu)

　　1、鐵板燒設(shè)備由主機(jī)、外圍裝飾、油煙凈化器及風(fēng)機(jī)組成。

　　2、設(shè)備臺(tái)面采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20mm，材質(zhì)不變形、不變色。

　　3、設(shè)備為整體化設(shè)計(jì)，無(wú)需組裝和拆分。

　　4、定制非標(biāo)設(shè)備可現(xiàn)場(chǎng)拼接。

　　B、鐵板燒加熱方式

　　1、燃?xì)饧訜釁?shù)：

　　煤氣：每小時(shí)用氣量2.28立方

　　液化氣：每小時(shí)用氣量0.6公斤

　　2、電加熱參數(shù)：

　　電熱管加熱：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制

　　電鋁板加熱：380V/50HZ 功率6KW 三相五線制

　　電磁盤(pán)加熱：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制

　　C、臺(tái)面加工過(guò)程：

　　通過(guò)熱處理、刨加工、研磨等工序使臺(tái)面平整、光滑。

　　D、內(nèi)部構(gòu)造：

　　1、主熱系統(tǒng)：

　　燃 氣：9寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。

　　電加熱：由電熱管、電鋁板及電磁盤(pán)加溫，由溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。

　　2、保溫系統(tǒng)：

　　主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計(jì)，避免客戶好奇觸摸鐵板臺(tái)面而帶來(lái)的安全隱患。

　　3、防火系統(tǒng)：

　　防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來(lái)的安全隱患。

　　4、廢氣處理系統(tǒng)：

　　使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。

　　5、雙重油煙處理系統(tǒng)：

　　設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進(jìn)入管道，直接滴落在集油抽屜中。

鐵板燒設(shè)備---半圓形八人座

規(guī)格： 半圓形八人座 尺寸： 1700x700X780 型號(hào)： WDH-Y02 功耗： ①電加熱:380V電壓 6KW/小時(shí) ②燃?xì)饧訜? 液化氣:1.0立方/小時(shí) 天燃?xì)? 3立方/小時(shí) 材質(zhì)說(shuō)明： 1、煎板采用20mm特殊合金鋼板 2、前板采用1.0mm 不銹鋼鋼板 3、前圍板采用1.5mm 鋼板烤漆 4、燃燒器為18支鴨嘴式燃燒器 5、電熱式----電熱盤(pán):380V/6KW 6、附件:不銹鋼抽排氣口、油網(wǎng)、油兜、重力調(diào)整腳。

GB-01禽類帶骨切塊機(jī)

適用范圍：用途: 將帶骨雞、鴨骨、鴿子、香雞排，魚(yú)類等切成丁狀。適合肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠等使用。 工作原理和特點(diǎn)：1、臺(tái)灣原裝，超高品質(zhì)，性價(jià)比高。整機(jī)不銹鋼制造，進(jìn)口變頻器，切割尺寸可調(diào)。2、整機(jī)不銹鋼制造，進(jìn)口變頻器，。3、特殊鋼材的圓刀與齒刀設(shè)計(jì)，能順利切割帶骨的禽類和魚(yú)類，加高的進(jìn)料口附安全擋板，提供雙重保護(hù)，確保操作人員的安全。4、清洗方便簡(jiǎn)單，出料規(guī)則性好。5、極大改善工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

切割尺寸：15-40mm入料尺寸：300*45mm