凍藏中的肉品脂類會(huì)發(fā)生自動(dòng)氧化，發(fā)生降解，游離脂肪酸的含量隨著凍藏時(shí)間的增加而增加。此外，凍藏解凍后，一些水溶性維生素將會(huì)流失。所以過(guò)期的凍肉不適合吃，廣東一線養(yǎng)殖場(chǎng)回收做飼料給豬吃

冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。而過(guò)長(zhǎng)的冷凍貯藏期及成品的貨架期，會(huì)讓肉制品到消費(fèi)者餐桌時(shí)間太長(zhǎng)，不符合消費(fèi)需求。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。冷凍肉品與過(guò)期的冷凍肉品在營(yíng)養(yǎng)上差別較大。冷凍肉品貯存時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)（五）

　　合理飲食

　　供給子豬斷奶料，并在斷奶料中添加酸化劑、益生素和低聚木糖以促進(jìn)食物消化，防止拉稀。飼料更換要有10天的適應(yīng)期，每天按10%的比率減少乳豬料，增加斷奶料。飼養(yǎng)密度，以每欄20～25頭為宜，夏天數(shù)量要少，寒冷冬季數(shù)量適當(dāng)增多，以便子豬相互取暖，但一定要保證每頭子豬有0。保育前期，可采用多餐少食的方法，每天飼喂5~6次，每次以七八成飽為宜，經(jīng)14～21天后逐漸減少采食次數(shù)，逐步過(guò)渡到自由采食。由液體過(guò)渡到固體飼料后，子豬對(duì)水的需求量大大增加，子豬缺水容易吸飲尿液或污水，引起消化道，因此，一定要給保育期子豬供應(yīng)充足清潔的飲水。

現(xiàn)代管理生豬的三種新方法（二）

　　人工哺育的仔豬必須加強(qiáng)管理，不適宜的溫、濕度，惡劣的衛(wèi)生條件、不適當(dāng)?shù)娜占Z、無(wú)規(guī)律的飼喂都有可能導(dǎo)致早期斷奶的失敗。

   二、仔豬離地籠養(yǎng)法。

   離地籠養(yǎng)仔豬是國(guó)外的一項(xiàng)先進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)，具有較多優(yōu)點(diǎn)：

　?、趴捎眉訙睾屯L(fēng)的方法調(diào)節(jié)溫、濕度，做到籠舍內(nèi)冬暖夏涼，有利于仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

　?、瓶色@得較好的飼料報(bào)酬，采用自動(dòng)飲水器、自動(dòng)食箱，讓仔豬自由采食。尿糞漏到地面，使之不污染或者少污染飼料，以保持籠舍和飼料的清潔衛(wèi)生。

　?、潜阌谟^察和管理。

　?、扔欣诜乐渭膊?。

　　⑸能提高欄舍的利用率并節(jié)約勞動(dòng)力。每個(gè)面積為5平方米的仔豬籠，可養(yǎng)仔豬8-10頭，1個(gè)飼養(yǎng)員可管理400-500頭仔豬。