胚芽米的加工過程

粒米中66%的營養(yǎng)在胚芽中(吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽中富含豐富的維生素B族和微量營養(yǎng)元素),29%的營養(yǎng)在胞膜和麩皮中,精白米的營養(yǎng)只占一粒米全部營養(yǎng)的5%,其中主要成份是糖和淀粉。

日常吃的精白米，都是白凈透亮，但是你知道在加工過程中都有哪些損失嗎？

從稻谷到糙米

這個過程去掉了稻糠，稻糠無法食用，且沒什么營養(yǎng)價值。糙米表面還留有皮層、糊粉層、胚芽，保留了大米的大部分營養(yǎng)。但是因?yàn)檫€留有皮層，所以顏色保留了淡淡的黃色，且不易煮爛，不適合老人和小孩等消化功能脆弱的人群食用。

從糙米到胚芽米

從糙米到胚芽米的過程，糙米去除部分米糠后，保留了部分米糠和胚芽的米。營養(yǎng)物質(zhì)與糙米大致相同，但是口感更好，更適合老人和小孩食用，又能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。

【吉林單氏米業(yè)】的“堿不落”胚芽米，選用東北地區(qū)的無機(jī)稻谷，采用專利工藝進(jìn)行加工，不拋

光、不打蠟，保留大米原始的營養(yǎng)和口感。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，有機(jī)綠色認(rèn)證，長春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，保證質(zhì)量，供貨及時，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來咨詢。

堿不落胚芽米發(fā)芽的方法

因?yàn)榧謫问厦讟I(yè)堿不落胚芽米含有胚芽，種子米，在適宜的溫度和濕度的條件下能夠發(fā)芽。

是真正的“活”米。

在家想要嘗試發(fā)芽的米友可以根據(jù)下面的方法進(jìn)行發(fā)芽，親自感受胚芽米的“活力”！

1、種子胚芽米充分浸泡。

溫水浸泡12-15個小時，溫度保持在30~35℃，浸泡過后，種子米已經(jīng)有輕微的芽冒出來。就可以把水倒凈，上面蓋上一層溫水浸過得紗布，起到保溫保濕的作用。

2、適宜發(fā)芽溫度。

種子米發(fā)芽的溫度為10℃，但在這種溫度下發(fā)芽很慢，時間一長，病菌侵入，就會引起爛種、爛芽。

稻種發(fā)芽適宜的溫度為20~25℃，在這種溫度下發(fā)芽，比較整齊而健壯。稻種發(fā)芽快溫度為30~35℃，在這種溫度下發(fā)芽快，但芽較弱。

稻種發(fā)芽峰值溫度為40℃，高于這個溫度，就會抑制根芽生長，時間一長，就會把根芽燒壞。

所以

3、每天溫水洗兩遍。

每天溫水輕柔洗兩遍，溫度控制在30~35℃，或者可以選擇多清洗兩遍，則發(fā)芽更快。

4、發(fā)芽時間

按照上面的條件，一般2~3天胚芽種子米就會發(fā)芽了，這個時候就可以看到明顯的芽。

這樣整個發(fā)芽過程就結(jié)束了，胚芽米中的胚芽里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是真正的“活”米。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

堿不落胚芽米的口感軟糯香甜，適合寶寶的腸胃。

口感——軟糯香甜

滋補(bǔ)體現(xiàn)在胚芽米的軟糯口感上，寶寶腸胃比較弱，胚芽米粥軟糯順滑不刺激腸胃！有機(jī)寶寶粥米專門為8-36個月寶寶設(shè)計，使用智能研磨打碎，使得煮出來胚芽米粥讓寶寶更愛喝。

胚芽米非常適合熬粥，米油濃厚，清新米香，能讓寶寶食欲變好!

胚芽米蘊(yùn)含十幾項人體所需的氨基酸成分，同時擁有天然維生素及微量元素，特別適合成長期的寶寶食用，每一粒胚芽都飽含營養(yǎng)，將成長期寶寶的主食從普通大米換成胚芽米，真正讓寶寶成長快人一步！