只有雙溫雙控、多溫多控保鮮柜才設(shè)置有雙向換向閥（簡(jiǎn)稱雙向閥）。普通飲料柜采用的雙向閥多為二位三通閥。因此類電磁閥內(nèi)部設(shè)置了整流、濾波電路板，所以體積較大。

　　二位三通閥的閥芯位置受控于線圈通電與否，線圈不通電時(shí)，內(nèi)部閥芯釋放到原位置，使管口1關(guān)閉，管口2暢通，使冷凍室、冷藏室的蒸發(fā)器同時(shí)工作；線圈通電后產(chǎn)生的磁場(chǎng)將閥芯吸起，將管口2關(guān)閉，使管口1暢通，僅冷凍室蒸發(fā)器吸收熱量，冷凍室繼續(xù)降溫。這樣，通過它的控制，實(shí)現(xiàn)了冷藏室、冷凍室同時(shí)制冷或冷凍室單獨(dú)制冷的需要。

正確調(diào)整飲料柜的溫度控制器，以減少耗電。冷柜溫度控制旋鈕上都分別標(biāo)有數(shù)字，它代表著對(duì)冷柜內(nèi)溫度的控制范圍。所標(biāo)的數(shù)字越小則控制溫度越高。不同季 節(jié)溫控器的指圍為：夏季3～4；春秋季2～3；冬季4～5，當(dāng)室溫低于10°C時(shí)，溫控器應(yīng)撥到"6"的位置。當(dāng)天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，室溫達(dá)到15°C以上時(shí)應(yīng)將飲料冷柜的節(jié)電化霜開關(guān)撥到關(guān)的位置，這樣也可減少耗電。


風(fēng)冷方式，采用冷風(fēng)降溫來實(shí)現(xiàn)制冷，制冷效率很高，速度快，而且溫度分布均勻，但是結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，所以成本比較高，一般多應(yīng)用于大容量的便利店飲料柜。另外也有少部分便利店飲料柜，采用直冷方式，便利店飲料柜利用蒸發(fā)器散熱，通過便利店飲料柜空氣的自然流動(dòng)進(jìn)行制冷，制冷速度又比較慢，但它耗電低、噪聲小、保鮮能力好、耐用。


在了解一個(gè)飲料冷藏柜產(chǎn)品質(zhì)量如何的時(shí)候，我們可以了解一下這一個(gè)冷藏柜它使用到的壓縮機(jī)什么，壓縮機(jī)是冷藏柜的心臟，壓縮機(jī)質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響到冷藏柜的使用。除此之外，我們?cè)谫?gòu)買冷藏柜的時(shí)候還應(yīng)該檢查一下這一個(gè)冷藏柜它的面板上上是否出現(xiàn)了掉漆、劃痕、凹凸不平的情況，之后還要檢查一下冷藏柜門關(guān)閉時(shí)是否緊實(shí)，冷藏柜內(nèi)部的一些部件是否出現(xiàn)問題，通過對(duì)冷藏柜細(xì)節(jié)方面的檢查，來確保這一個(gè)冷藏柜的質(zhì)量。