真空低溫油炸設備組成：真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲油補油系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)

保證產(chǎn)品健康安全。該設備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且它的軸封關鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質量。另外，它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生。并且該設備在真空負壓閥位置也配有專用的消音設備，能夠減少噪音，同時防止灰塵進入油內。

保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時候，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設備能夠迅速升溫，而且油溫恒定，保證了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。

，環(huán)保節(jié)能。該設備擁有十分先進的脫油裝置，它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機，不會出現(xiàn)皮帶傳動的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完狀，不破碎，成品率高。并且它還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，可縮短加工時間，提，含油率低。

全自動油炸機在工作時可將殘渣和動物油脂分離工作層，對上下油層進行有效控制，使油更加純凈，從而保證了油炸機生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無黑斑，大大提高了成品質量。傳統(tǒng)油炸機在加熱時常常會由于過熱干燥而導致油大量揮發(fā)的問題，而全自動油炸機采用油水混合技術可使油層下面的水蒸發(fā)出少量汽體補充給油層，避免油的揮發(fā)，各層的溫度可實時調節(jié)，從而延長了油的使用周期，比傳統(tǒng)油炸機省油50%以上，減少了有害氣體的排放。4、用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

果蔬脆片加工設備生產(chǎn)出的果蔬脆片特點

能大限度的保留原料的色澤、味道、營養(yǎng)。是老少皆宜的健康食品。對兒童——有些食品家長知道兒童吃了可以補充營養(yǎng)，但不知道食品的脂溶性，比如類胡蘿卜系的食品，生吃，煮著吃，人體吸收不了所含豐富的營養(yǎng)成分，只有用油烹飪和介質脫水，其營養(yǎng)成分才能被吸收。對婦女——現(xiàn)代女性注重那個減肥和皮膚保養(yǎng)，出來運動和美容保養(yǎng)以外，飲食保健也是很重要一個組成部分。眾所周知，多吃粗纖維，低熱量的食品是選擇，像蘋果脆片、板栗脆仁、山楂脆仁、紫薯、紅薯等都可滿足日常需求。對老人——上來年紀的老人對一些食品情有獨鐘，但只能望而卻步，原因是牙齒不好，咀嚼功能基本喪失，比如蘋果、黃桃、獼猴桃以及部分蔬菜，還有部分老年人年養(yǎng)成一天多餐的習慣，特別是睡眠少，半夜容饑餓，但苦于身邊無子女照顧。而果蔬脆片均可滿足這方面的需求。