?烘干房的日常操作注意事項(xiàng)

烘干房的日常操作注意事項(xiàng)

　　首先檢查各個(gè)裝置的軸承和密封部分連接處有無松動(dòng)，烘干房各個(gè)部件的潤(rùn)滑油狀況以及各個(gè)閥口等是否處于所需位置。然后接通電源檢查電壓和儀表是否正常，若出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)排除。干燥的目的是便于長(zhǎng)期貯存?zhèn)溆茫稍锛庸r(shí)盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量不變。隨后依次開啟送風(fēng)機(jī)、抽風(fēng)機(jī)，接著打開加熱開關(guān)開始升溫。當(dāng)設(shè)備正常運(yùn)行后，還應(yīng)定時(shí)收料、定時(shí)檢查各系統(tǒng)運(yùn)行情況，記錄各工藝參數(shù)。作業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)首先關(guān)停加熱裝置，停止燃?xì)鈾C(jī)運(yùn)行。當(dāng)進(jìn)口溫度減低到100℃以下后可以停止送風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的運(yùn)行。接著清理機(jī)身內(nèi)的余料，關(guān)閉除塵器，后關(guān)閉總電源，完成生產(chǎn)操作。如遇緊急情況，必須立即關(guān)停設(shè)備。如果突遇停電，應(yīng)關(guān)閉熱源，是機(jī)器自然降溫，并清洗設(shè)備。

　　烘干房應(yīng)定期的清理、維護(hù)以及保養(yǎng)有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決潛在故障，減少停機(jī)時(shí)間，保證生產(chǎn)正常穩(wěn)定。箱式枸杞烘干房是為烘干物品提供封閉的環(huán)境，滿足烘干物料能夠及時(shí)脫水，而且環(huán)保節(jié)能。設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行或因操作不當(dāng)，部分部件內(nèi)會(huì)出現(xiàn)集料而影響正常運(yùn)行，此時(shí)需停止工作進(jìn)行清洗。對(duì)于風(fēng)機(jī)，應(yīng)查看軸和軸承是否缺油發(fā)熱，有無震動(dòng)、噪音等，必要時(shí)清洗風(fēng)葉和對(duì)風(fēng)葉做平衡校對(duì)。

　　對(duì)于加熱器，應(yīng)檢查熱管是否正常，必要時(shí)清洗油管、油泵、油嘴三處的過濾網(wǎng)。金絲皇菊烘干應(yīng)了解客戶所在產(chǎn)地，如干燥地區(qū)：安徽河南等地比較干燥，金絲皇菊的含水量低，而江西、重慶、湖南等氣候較為潮濕，金絲皇菊的含水量較高，其兩種的烘干工藝是不同的。另外，還應(yīng)留意uv烘干機(jī)各電動(dòng)機(jī)有無發(fā)熱、振動(dòng)、異聲等情況，控制柜的儀表和電器工作是否正常等。此外，在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)2400h左右（一般趁停產(chǎn)期間），需由維修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行局部解體和維修保養(yǎng)。

?鼎諾烘干房的優(yōu)勢(shì)

鼎諾烘干房的優(yōu)勢(shì)

　　1.節(jié)能環(huán)保 2.安全智能 3.品質(zhì)可靠 4.省時(shí)省工 5.自動(dòng)控溫

　　6.結(jié)構(gòu)合理 7.高利用率 8. 干凈衛(wèi)生 9.經(jīng)久耐用 10.運(yùn)行寬廣

　　紅薯干烘干工藝：

　　一、先把紅薯洗干凈，然后放在火上進(jìn)行蒸煮，在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候取出來，等冷卻后在進(jìn)行切片。在切片的時(shí)候厚度要保持一致，不要讓紅薯片的規(guī)格相差太大。在這些工序完成后 ，將切好的紅薯片均勻的放在物料架上。

　　二、烘干過程

　　1.待烘干房的 溫度升至大約30度的時(shí)候?qū)⒓t薯片放入烘干房，設(shè)定溫度為40度，烘干1-2小時(shí)。2.溫度設(shè)定為55度，烘干2小時(shí)。3 溫度設(shè)定為65度，烘干2小時(shí)。4. 溫度設(shè)定為70度，烘干2小時(shí)。5.關(guān)閉電源，一小時(shí)后取出物料。

　　山藥烘干可分為三個(gè)階段：升溫階段、恒速干燥排濕階段、降速定型階段，采用烘干。

　　升溫階段：將切好的山藥片平鋪在烘烤架子上，推進(jìn)烘房。啟動(dòng)烘干機(jī)，開始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)溫度升至50度，加熱0.5-1.5小時(shí)，溫度升高，開始除濕，除濕的時(shí)候保持恒溫狀態(tài)。

　　恒速干燥排濕階段：應(yīng)分為高濕低溫.中濕中溫兩個(gè)階段。可對(duì)不同的果蔬進(jìn)行烘干干燥，如脫水蔬菜、瓜果干、野山菌、香腸、辣椒、金銀花,海帶、紫菜、筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干，以及菊花、大黃、丹參，人參等藥材類烘干。溫度小于50度范圍40-50度.避免高溫高濕造成山藥顏色的變化.觀察山藥表面水汽變化，隨時(shí)除濕，這段時(shí)間應(yīng)在3-3.5小時(shí)。中溫中濕段，溫度小于60度，范圍在5.-60度，此段適應(yīng)新風(fēng)除濕，根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整。

　　降速定型階段：也成高濕低溫段，此段溫度60-70度，目前不超過70度，后期不宜超過75度，這段時(shí)間應(yīng)在5-7小時(shí)。

　　菊花烘干房

　　采用7p整體式熱泵烘干機(jī)，菊花烘干房的空間為25-30平方，每次可烘干1000-1500斤，烘干工藝，初期35度，烘干30小時(shí)后，進(jìn)行升溫至38度，烘干時(shí)間為15小時(shí)，再次升溫42度，保持10小時(shí)，升溫48度，保持6小時(shí)，菊花接近烘干要求，升溫至62度，知道完全烘干。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。

龍眼烘干房就選鼎諾機(jī)械

有一種特別的甜蜜就是桂圓，桂圓也叫龍眼。龍眼不只是好吃，它還有非常大的藥1用價(jià)值。

龍眼能夠入藥，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安1神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治1療貧1血、心悸、、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。

2、婦女保健：研究發(fā)現(xiàn)，婦女更年期是婦科腫1瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

3、補(bǔ)益作用：桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療1效。

新鮮的桂圓不能夠長(zhǎng)時(shí)間保存，所以一般會(huì)把它進(jìn)行干制做成桂圓干。

工藝流程：原料選擇→剪?！垂姹夯驎窀伞鷦儦ぁ∪狻娓苫驎窀伞b。

①原料選擇：多采用果小肉厚、種子小、含糖量高的品種。

②剪粒、洗果：采果后，用小剪刀把果粒剪下，盛于竹籃內(nèi)，放到清水中洗去果皮灰塵和雜物。

③烘焙或曬干：晴天時(shí)把龍眼置于陽光下曝曬，五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天，則用龍眼烘干機(jī)（桂圓烘干機(jī)）烘干至七八成干。

④剝殼取肉：把七八成干的龍眼用于剝?nèi)ス麣?，取下果肉?

⑤烘干或曬干：把剝下的果肉繼續(xù)日曬或烘干。6、全自動(dòng)化運(yùn)行：24小時(shí)全自動(dòng)運(yùn)行，無需專人值守，一鍵開啟、設(shè)置，節(jié)省人工及能源倉儲(chǔ)開支。若置于烘干機(jī)內(nèi)，用60℃烘干，不能放在焙灶上烤干，否則會(huì)容易造成果肉變焦黃，帶有煙焦味。制成的，用手抓果肉放開后松開不粘手，肉質(zhì)爽脆，味濃酣，色澤黃亮，含水量為13%～19%。后按實(shí)際需要量進(jìn)行分級(jí)包裝。

因?yàn)槿諘竦南拗铺螅瑫r(shí)加工時(shí)間也會(huì)太長(zhǎng)，所有現(xiàn)在大多數(shù)的人使用桂圓烘干機(jī)進(jìn)行桂圓的烘干。我公司本次為青海枸杞烘干客戶提供的現(xiàn)場(chǎng)安裝制做，枸杞烘干房共計(jì)2套，根據(jù)場(chǎng)地設(shè)計(jì)尺寸10*4。相比起傳統(tǒng)烘干設(shè)施，鼎諾機(jī)械龍眼烘干機(jī)可以24小時(shí)全天烘干，且因?yàn)槭褂玫氖侨詣?dòng)控制系統(tǒng)，可以精1確控溫1℃上下浮動(dòng)，設(shè)定程序自行運(yùn)行，無需專人值守，而且使用的是電能，安全環(huán)保且節(jié)能，能夠更好的保證桂圓干的質(zhì)量。

鼎諾機(jī)械龍眼烘干房還可以設(shè)定其它不同程序，烘干其它水果、蔬菜等，是一款多用的果蔬烘干房。

銀耳烘干房讓銀耳更出彩

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真1菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真1菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

福建是我國(guó)生產(chǎn)木耳的主要省份，古田和通州是福建木耳的主要產(chǎn)地。

通州的木耳采用原始的生產(chǎn)方法，產(chǎn)量小價(jià)格高，不能批量生產(chǎn)。

古田木耳生產(chǎn)方法則較為先進(jìn)，擁有眾多的批量化生產(chǎn)廠房。早期規(guī)?；径娓芍饕揽咳济汉娓?，能源消耗嚴(yán)重對(duì)環(huán)境的破壞比較大，當(dāng)?shù)卣容^頭1痛烘干改造的項(xiàng)目。

采用空氣能銀耳烘干房烘干后，只需做簡(jiǎn)單的改造，就能合理解決木耳烘干的問題。因?yàn)橥顿Y少烘干品質(zhì)較好。

鼎諾機(jī)械銀耳烘干房是一種空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，其核心部件包括烘干機(jī)、烘干房、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。烘干機(jī)產(chǎn)生熱風(fēng)，風(fēng)機(jī)系統(tǒng)在控制系統(tǒng)的邏輯控制下，嚴(yán)格控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度，定期排濕，保證里面的烘干質(zhì)量。

銀耳烘干機(jī)對(duì)銀耳進(jìn)行烘干的步驟：

銀耳烘干一般分為清水浸泡—挑選—瀝水—烘干—包裝。降速定型階段：也成高濕低溫段，此段溫度60-70度，目前不超過70度，后期不宜超過75度，這段時(shí)間應(yīng)在5-7小時(shí)。采摘下來的銀耳先用清水浸泡，銀耳會(huì)發(fā)漲飽滿，再挑選出有黑點(diǎn)或腐爛的次品。平均分層裝架，自然瀝水一個(gè)小時(shí)再推進(jìn)烘干房烘干。溫度控制在45-55度，庫房要合理的分配熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)，確保每層銀耳均勻的通風(fēng)受熱。

前三個(gè)小時(shí)濕度非常大，及時(shí)的排濕能保證銀耳不變質(zhì)不變色。小型蔬菜脫水烘干機(jī)提供不同的材質(zhì)，并可按客戶場(chǎng)地需求設(shè)計(jì)定制。后期5個(gè)小時(shí)溫度控制在40-50度，烘干到銀耳可捏碎。由于銀耳吸水型比較好，烘干的銀耳要使用包裝袋打包，放于除濕房或冷庫存放?？諝饽茔y耳烘干房可以產(chǎn)生熱風(fēng)和冷風(fēng)，在冷風(fēng)環(huán)境下，可以對(duì)銀耳進(jìn)行保鮮處理。