農(nóng)產(chǎn)品溯源追溯的是什么？從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理，由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控，包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。以農(nóng)產(chǎn)品追溯碼為信息傳遞載體，以農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)簽為表現(xiàn)形式，以農(nóng)產(chǎn)品溯源信息管理系統(tǒng)為服務(wù)手段，實(shí)現(xiàn)對各類農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程網(wǎng)絡(luò)化管理，并對農(nóng)產(chǎn)品追溯信息進(jìn)行整理、分析、評估、預(yù)警，從而完善國家食品安全監(jiān)管體系。消費(fèi)者可以隨時(shí)查洵食品的相關(guān)信息確保吃上放心食品，打造智慧農(nóng)業(yè)，保證農(nóng)產(chǎn)品安全信譽(yù)。

通過溯源平臺，不僅可以滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，還能提高公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心；“一物一碼”點(diǎn)燃線上互動營銷以往酒類飲品只能通過包裝上的印刷等做單向營銷，自二維碼誕生以來，越來越多的企業(yè)將包含品牌信息的企業(yè)公眾號二維碼印在包裝，但對于掃碼后千篇一律的結(jié)果也難激起消費(fèi)者的積極性。也將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者置于公共監(jiān)督之下，約束了生產(chǎn)者不依標(biāo)生產(chǎn)的行為，真正做到了源頭控制，有效提高農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)水平。當(dāng)發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品安全事件時(shí)，根據(jù)溯源信息，可迅速切斷來源并及時(shí)召回產(chǎn)品，減少危害發(fā)生，實(shí)現(xiàn)對違規(guī)者的責(zé)任追究。

今后消費(fèi)者從市場上買來的農(nóng)產(chǎn)品是哪產(chǎn)的?什么時(shí)候種的、收的?中防溯源系統(tǒng)除了可以產(chǎn)品防偽溯源之外，還增加了供應(yīng)鏈管理、營銷管理。用了啥“肥料”?這些信息只要按照農(nóng)產(chǎn)品包裝上“身份”標(biāo)簽說明，發(fā)一條短信、拍一張照片、打一個(gè)電話或者上網(wǎng)查詢就能知道得一清二楚。農(nóng)產(chǎn)品“從田地到餐桌”有了全程監(jiān)控，讓市民實(shí)現(xiàn)了明明白白消費(fèi)。

概念介紹零件和成品使用獨(dú)自的追溯號或是不重復(fù)的批次號碼追溯系統(tǒng)可以按照以下的思路建立：終產(chǎn)品具有一個(gè)獨(dú)立的號碼，它可以是一些使用不重復(fù)的批次號碼的零件和一些同樣是使用獨(dú)立追溯號碼的零件所組成的。2.終產(chǎn)品具有一個(gè)批次號，它可以是一些使用不重復(fù)的批次號的零件和一些使用獨(dú)立追溯號碼的零件所組成的。3.追溯碼的構(gòu)成一般涵蓋貫穿全過程的信息，如：產(chǎn)品類別、生產(chǎn)日期、有效期、批號等。推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者積極參與國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺運(yùn)行。

食品安全追溯

食品安全追溯近年來，政府多次出臺重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的政策措施，逐步實(shí)現(xiàn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)技術(shù)發(fā)展，重點(diǎn)開發(fā)信息采集、精準(zhǔn)作業(yè)和管理信息、遠(yuǎn)程數(shù)字化和可視化、食品安全預(yù)警等技術(shù)，從而不斷促進(jìn)企業(yè)“生產(chǎn)經(jīng)營信息化”。追溯作為國家科技金額重點(diǎn)扶持的高新科技公司，以打造讓老百姓安全的飲食環(huán)境為己任，充分利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，研發(fā)了一系列食品安全追溯生產(chǎn)管理系統(tǒng)。為消費(fèi)者打通了一條深入了解食品生產(chǎn)信息可信通路，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為食品安全保駕護(hù)航。中防一物一碼系統(tǒng)除了可以產(chǎn)品溯源之外，還能為客戶搭建一個(gè)能夠掌控貨物流向、經(jīng)銷貨物庫存動態(tài)數(shù)據(jù)、消費(fèi)者數(shù)據(jù)的一個(gè)大數(shù)據(jù)平臺，整合各個(gè)渠道的數(shù)據(jù)，來進(jìn)行精準(zhǔn)營銷、數(shù)據(jù)分析等。追溯系統(tǒng)—— 打造綠色透明度！