我們都知道食品衛(wèi)生行業(yè)需要特別的注重健康安全，因此在選擇制冷設備的時候要求也會非常高。據(jù)市場分析我們了解到，國內(nèi)食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設備較為普遍，并且大部分都會選擇生產(chǎn)品質(zhì)較高的進口制冷設備。由于進口的設備整體的使用穩(wěn)定性更高，能夠在短時間內(nèi)實現(xiàn)降低空間溫度的目標。如果企業(yè)在長期運行制冷設備的過程中出現(xiàn)任何問題，都會威脅到企業(yè)正常使用制冷設備。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。

冷水機組制冷量不足維修—制冷量不足的原因：

1、冷水機組過濾器阻塞。

2、自控閥件故障。

3、壓縮機軸承模式后間隙過大。

4、蒸發(fā)器配用過小;蒸發(fā)器結(jié)霜過厚;蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤滑油;冷凝器或貯液器的出液閥開啟過小;冷卻水量不足或水溫過高等問題也會造成螺桿機組制冷量不足。

5、制冷劑不足或制冷劑泄漏。

冷水機組制冷量不足維修—制冷量不足的解決方法：

1、將過濾器清洗干凈。

2、膨脹閥開的過小或過大，可以通過調(diào)整水量，開啟冷卻塔就可解決。膨脹閥感溫包內(nèi)充灌劑泄漏問題可以選擇修復和更換。節(jié)流閥臟堵或冰堵可以通過清洗解決。電磁閥損壞可以通過更換和修復來解決。

3、檢修和更換壓縮機軸承。

4、如果蒸發(fā)器配用過小，可以減小熱負荷或更換蒸發(fā)器。蒸發(fā)器結(jié)霜太厚，則需定期溶霜。蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤滑油，回收冷凍機油。冷凝器或貯液器的出液閥開啟過小，適當開啟出液閥。冷卻水量不足或水溫過高，通過調(diào)整水量開啟冷卻塔即可解決。

5、加減制冷劑的充值量、查漏、檢修后添加制冷劑來解決。

冷庫起火的原因有哪些？

1.建造過程中易發(fā)生火災

冷庫在建造過程中，要隔熱層中進行充填稻谷殼，在墻壁上要進行二氈三油的防潮構(gòu)造處理，此時若遇到火源很容易發(fā)生燃燒。

2.檢修時易發(fā)生火災

在進行管道檢修時，特別是進行管道的焊接時，極易引發(fā)火災。

3.冷庫拆除時易發(fā)生火災

冷庫拆除時，管道中的殘余氣體以及隔熱層中大量的可燃材料遇到火源，很可能會燃燒成災。

4.電氣設備老化或使用不當引發(fā)火災

冷庫中使用的照明燈、冷庫風機、電加熱門的使用不當，以及電線的老化也會引發(fā)火災。

5.線路問題引發(fā)火災

在冷庫火災中，線路問題引起的火災占據(jù)大半，其中線路短路多。主要有這些情況：

冷庫門長時間開著，熱氣進入冷庫，庫內(nèi)冷凝水急劇增加，水滴電線上造成短路；電機運轉(zhuǎn)時間過長過熱，化霜時造成冷凝水，水碰到電線導致短路；線路使用過久，絕緣層老化、破i裂，導致兩線相碰；亂拉亂接電線，使電線的“外套”機械損傷，引起短路。