當(dāng)你滿足以上這些基本條件，恭喜你，便有了品牌加盟的底氣，至于火鍋加盟店的具體流程，其實(shí)各個(gè)品牌大同小異，大家可以了解一下伴城鍋語老鴨湯火鍋的下述流程作為參照：

1、經(jīng)、電話、客服或第三方加盟平臺(tái)了解品牌實(shí)力與特色，與品牌公司取得聯(lián)系；

2、與品牌招商人員詳細(xì)了解品牌相關(guān)事宜，可預(yù)約申請(qǐng)到品牌總部實(shí)地考察品嘗，若考察滿意，可簽署意向協(xié)議；

3、由品牌方派遣人員前往您的預(yù)備開店地區(qū)，進(jìn)行實(shí)地選址評(píng)估，為您選取更合適的店址；

4、店址確定并簽署租賃合同后，即達(dá)成正式合作，與品牌方簽訂正式加盟合同；

5、品牌方正式成立店鋪籌備小組，為店鋪進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)、裝修跟進(jìn)、物資配送、員工培訓(xùn)、開業(yè)籌備、經(jīng)營分析等重要階段的跟進(jìn)，以及后期長期的扶持服務(wù)。

對(duì)于想要投資火鍋加盟項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者而言，首要想了解的問題，就是加盟火鍋店多少錢？這個(gè)問題，是值得創(chuàng)業(yè)投資者開火鍋加盟店需要重點(diǎn)了解的關(guān)鍵要素。究其原因，開火鍋加盟店是一件很繁瑣的工作，事情繁多并且每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)涉及到資金的投入等，所以需要謹(jǐn)慎考慮，理性投資。根據(jù)對(duì)火鍋市場的考察和總結(jié)而言，基本預(yù)算出來的投資費(fèi)用跟實(shí)際投資費(fèi)用相差很大。

培訓(xùn)服務(wù)和后期跟進(jìn)從后廚備菜、服務(wù)員接待、店長管理，到經(jīng)營策略，加盟品牌都能手把手教你，這是無經(jīng)驗(yàn)者需要的培訓(xùn)。能讓你迅速上手，把店開起來，并且針對(duì)不同的市場形勢給你提供適合的宣傳促銷方案。為了及時(shí)適應(yīng)市場口味需求，加盟品牌還會(huì)不定期的更新菜品和鍋底味型。新菜品和鍋底的推出又會(huì)為你提升量，這也是促銷的好方法。

火鍋的六大特點(diǎn)

鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，'一熱當(dāng)之鮮'；加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。

口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。

用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的'牛雜'到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，重慶火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。

制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。

樂在其中：火鍋之樂，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮，正如清代詩人嚴(yán)辰寫的'圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中'。

養(yǎng)身健體：火鍋的用料對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對(duì)于治感冒有一定的，可祛，特別是含營養(yǎng)較高的食品。如：魚頭、甲魚等，還有吃藥膳火鍋，對(duì)保健強(qiáng)身，輔助某些疾病也有一定的作用。