廚房設(shè)備廚房用具有哪些

廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、絞肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)等。2、廚房設(shè)備：排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、商用大功率電磁爐、燃?xì)庠?、油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、殺菌消毒柜、餐具浸泡槽、操作臺、烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。

3、廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

廚房設(shè)備廚房用具購買清單

廚房爐灶：抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

、廚房電器：電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。、廚房櫥柜：不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。廚房附屬設(shè)施及用品：餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。

工程質(zhì)量、工期保證措施3

制定質(zhì)量控制人員機(jī)構(gòu)，加員的控制?

組織者、指揮者、施工者，加強(qiáng)思想教育、勞動紀(jì)律教育，健全崗位責(zé)任制及安全

管理條例；對相關(guān)抽鮮風(fēng)、管道等技術(shù)復(fù)雜、難度大、精度高的工序和操作，派技術(shù)熟練經(jīng)驗豐富的工人來完成。

（四）材料及外購件的控制

由采購部門嚴(yán)格檢查驗收，用于工程產(chǎn)品主要材料，必須具備正式出廠合格證，

材質(zhì)化驗單，各種構(gòu)件必須有廠家批號和出廠合格證；

對購進(jìn)成品件首先自驗，測試驗收進(jìn)口設(shè)備，重要施工材料件合部檢驗；

重視材料的使用認(rèn)證，以防錯用或使用不合格材料；