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南昌工地飯?zhí)贸邪绞叫畔⑼扑]「千喜鶴餐飲」

發(fā)布時間:2021-05-12 10:27  

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我司提供: 1. 我司依據(jù)廠方總數(shù)按占比分配技術(shù)專業(yè)的廚師、廚工及負責人。 2. 廚師及廚工、負責人等的薪水、勞保用品、褔利由我司自主承擔。 3. 我司提供快車配送蔬菜水果、副食等食材。 4. 我司廚師及廚工務(wù)必擁有辦理健康證方可入崗。 5. 我司提供好幾個不一樣規(guī)范的食譜任憑廠方挑選,或由廠方自設(shè)。 6. 我司先預付款廠方職工的餐費,按時同廠方結(jié)帳(如30天、15天等),詳細情況面議。 7. 配置各省市地廚師,分南北方口感;搞好餐廳廚房環(huán)境衛(wèi)生,廚具每日消毒和殺菌及時;夏季可完全免費提供下火茶或紅豆糖水。 8. 蔬菜水果、肉類食品、原料油,均由環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)部門監(jiān)認。 9. 我司可視性狀況在國家法定假日完全免費為廠方提供用餐(如端午節(jié)、中秋節(jié)、新春佳節(jié)等法定節(jié)日)。 10. 我司提供為飯?zhí)眠x購由中國人民保險公司保險投保的《餐館場地責任險》,保險費用為:¥伍佰萬余元整。 貼心服務(wù):堂管理方法、餐飲公司配送、無餐廳廚房的加工廠配送餐、快餐盒飯配送服務(wù)項目。 服務(wù)項目:團體公司組織活動比賽、公司員工等飲食供貨。 實際操作方式:可當場制做、可由我司制做好配送、可制做好半成品加工當場烹制。 管理方法運行:有檔次的公寓飯?zhí)霉芾頇C制、廣式員工飯店運行、暖心工廠食堂承包。


第十七條 學校食堂在加工制作食品時,應當嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行。各功能區(qū)(間)、設(shè)施設(shè)備不得隨意變更、交叉使用。

第十八條 學校從供餐單位訂餐的,應當建立健全校外供餐管理制度,選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的供餐單位,并與供餐單位簽訂合同,明確雙方食品安全的權(quán)利義務(wù)和不合格食品的處理方式。學校應當對供餐單位提供的食品進行查驗、留樣,并留存記錄。

第十九條 學校發(fā)生與食品安全有關(guān)的突發(fā)事件時,應當及時向所在地學校行業(yè)主管部門和教育行政、食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康等部門報告,收到報告的相關(guān)部門應當按規(guī)定向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T報告。學校及相關(guān)部門應當積極主動處置食品安全突發(fā)事件,關(guān)注涉及學校食品安全的準確、及時、客觀地回應社會關(guān)切。




星級服務(wù)

設(shè)立專門的客服中心,服務(wù),以顧客滿意為服務(wù)準則。公司已成立了客服中心,定期對正在經(jīng)營的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會,并結(jié)合飯?zhí)们闆r,設(shè)立客戶投訴服務(wù)中心,及時了解客戶的意見和建議,以顧客滿意為服務(wù)準則,時間改進,完善自身,給客戶貼心的服務(wù)。

口味多樣

兼顧多樣性和個性化,為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區(qū)域,不同風俗,不同飲食習慣的客戶,采取差異化的操作,不斷推出新的服務(wù)項目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、涼拌鹵菜、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗,努力滿足客戶需求,是千喜鶴永恒的追求!





使用食堂承包管理方案的好處有五點

服務(wù)優(yōu)勢 一切從客戶的實際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴;客人的滿意,就是千喜鶴的奮斗的目標??蛻舻男枨缶褪俏覀兊淖非?真誠對待每一個抱怨,守信兌現(xiàn)每一個承諾。

①質(zhì)量方針:品質(zhì)優(yōu)良、追求穩(wěn)定、用心管理、加強提升管理、不斷。

②服務(wù)精神:熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶需求,總結(jié)問題,及時糾正錯誤,解決回復處理。派專人入住現(xiàn)場管理,服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實現(xiàn)。

③誠信:綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

④規(guī)范:服務(wù)必須規(guī)范,其大體包括:禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

⑤滿意度調(diào)查:客人的意見和建議將足使千喜鶴工作的改善和提升管理水平,堅信服務(wù)價值 的體現(xiàn)。