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發(fā)布時(shí)間:2020-07-20 18:20  

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兩樂(lè)入華給碳酸飲料市場(chǎng)注入了一陣安心劑,市面上大大小小的汽水品牌日漸活躍,比如非常有代表性的北京北冰洋、重慶天府可樂(lè)、青島嶗山、天津山海關(guān)、上海正廣和、沈陽(yáng)八王寺、武漢大橋、西安冰峰、廣州亞洲等等,包括飲料巨頭銀鷺也曾推出過(guò)可樂(lè)產(chǎn)品,其中1984年橫空出世的健力寶被譽(yù)為“中國(guó)魔水”,高峰銷(xiāo)售額超過(guò)50億元。






可惜的是,1994年左右大部分國(guó)產(chǎn)名品牌被兩樂(lè)收購(gòu)或者控制,很快一蹶不振,后稱(chēng)“水淹七軍”。一直到1998年,國(guó)產(chǎn)碳酸飲料又先后誕生了兩顆耀眼新星——汾煌食品的汾煌可樂(lè)以及娃哈哈的非常可樂(lè)。資料顯示,汾煌可樂(lè)曾以8%的市場(chǎng)份額躋身國(guó)內(nèi)可樂(lè)四強(qiáng),緊隨可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、非??蓸?lè)之后。

2000年之后,國(guó)產(chǎn)字號(hào)品牌陸續(xù)開(kāi)始謀求“復(fù)出”。2003年,八王寺回歸;2004年4月,嶗山可樂(lè)恢復(fù)生產(chǎn);2011年,北冰洋汽水恢復(fù)生產(chǎn);2014年8月,山海關(guān)汽水重新進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售;2016年1月,天府可樂(lè)也宣布“重出江湖”。






健力寶、王老吉、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)等老牌飲品都相繼消失在視線(xiàn),仿佛只配活躍在童年記憶中。取代它們成為夏日新寵的,是以奶茶為代表的現(xiàn)制茶飲以及包裝飲料中的茶飲和低糖、無(wú)糖的碳酸飲料。

矛盾的是,年輕人熱衷于高糖高熱量的奶茶的同時(shí),又拋棄了甜味的瓶裝飲料而更青睞無(wú)糖低卡的產(chǎn)品。


你是否思考過(guò),這種矛盾為什么會(huì)出現(xiàn)?是什么影響了我們對(duì)飲料的選擇?這背后到底藏著一門(mén)怎樣的生意?本期DT君就來(lái)揭開(kāi)這些“隨機(jī)”消費(fèi)選擇背后的秘密。