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鋼結構部分：組合冷庫外圍護結構采用大跨度輕型門式鋼結構。

按相關標準設計及制造，并且全部為工廠預制，現(xiàn)場所有金屬構件均采用高強螺栓及普通螺栓連接。

屋面采用自防水型壓型鋼板，屋脊處設置通風窗及屋頂通風機。冷庫照明：是由防潮燈、照明開關、～220/36變壓器所組成。變壓器：為冷庫照明、門防凍加熱器、下水防凍加熱器提供一個安全、穩(wěn)定的～36V電源。（注：若用戶要求冷庫照明帶指示燈時，照明將采用～220V照明系統(tǒng)。）門防凍加熱器：是防止庫門在低溫下與冷庫凍在一起無法打開。

保溫門是倉庫貨品出人必經之路的喉嚨，當平移門打開時，倉庫內外的熱冷氣體在這里開展溝通交流，特別是在是入門處的平均氣溫轉變經常而強烈，在門及門扇周邊的邊界層、木地板面、坡屋頂等處常出現(xiàn)泛潮、滲水、起霜、結凍等狀況，使門周邊的結構凍酥、脫落、門框被凍潔，門框、門邊框、密封膠條毀壞，打開不靈敏。因而，保溫門、門扇及周邊的墻面、路面等是全部凍庫結構中較為基礎薄弱的地區(qū)。

冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮損壞，所以要設置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍住。

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冷加工間及冷藏間

1.冷卻間

用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結（指采用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12～24h，產品預冷后溫度一般為4℃。

2.凍結間

用于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間

又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.凍結物冷藏間

又稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫

又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。