消防系統(tǒng)可根據(jù)其功能或控制原理又具體可以分為消防栓系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)、樓頂?shù)脑鰤悍€(wěn)壓系統(tǒng)、消防電梯系統(tǒng)、排煙通風系統(tǒng)、消防集中報警與聯(lián)動控制系統(tǒng)及其它輔助子系統(tǒng)。

手動報警按鈕：手動報警按鈕是人工確認火災后，手動輸入報警信號的元件。其按結(jié)構(gòu)不同有兩種使用方法：一種是由小錘擊碎手動按鈕上的玻璃，按鈕自動彈出接通其常閉觸點，發(fā)出報警信號，復位需要安裝新的玻璃壓住按鈕，切斷電路。關(guān)注產(chǎn)品的做工和包裝，正規(guī)的消防產(chǎn)品上面或外包裝會有清晰耐久的標識，包括產(chǎn)品的標示和檢驗合格標示。另一種只需直接按下按鈕即可報警，復位時啟動內(nèi)部開關(guān)按鈕自動彈出或手動用吸盤吸出，即可完成復位。

但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進行滅火，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。

三是干粉滅火法。平時廚房中準備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣或液化石油的開關(guān)處漏氣起火時，可迅速抓起一把干粉滅火劑，對準起火點用力投放，就可以滅火。當油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。這時可及時關(guān)閉總開關(guān)。除氣源開關(guān)外，其他部位漏氣或起火，應立即關(guān)閉總開關(guān)閥，火就會自動熄滅。當然廚房內(nèi)配備個小型滅火器，效果會更好。

1、滅火器保養(yǎng)時要做到整潔無灰塵、噴嘴通暢，放置符合規(guī)定要求，壓力值正常，四周沒有堆放其他物品，以防發(fā)生火災時影響正常使用和操作。

2、消防栓保養(yǎng)要做到根據(jù)要求定期加油維護，并保持干凈清潔，無銹斑，各個接口銜接正常，無滴漏跑冒現(xiàn)象；

3、消防水帶做到卷緊整齊，按要求擺放，保持水帶無褶皺破損，水帶銜接口正常，水帶箱玻璃保持清潔光亮，無灰塵；

發(fā)現(xiàn)火情后迅速撥打火警電話119，講明詳細地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、留下姓名及電話號碼，并派人到路口迎候消防車。

家中一旦起火，必須保持冷靜。對初起火災，應迅速清理起火點附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它簡易滅火器材控制和撲救。救火時不要貿(mào)然打開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。

要掌握火場逃生的基本方法，清楚住宅周圍環(huán)境，熟悉逃生路線。大火來臨時要迅速逃生，不可貪戀財物，以免失去逃生時機。逃生途中，不要攜帶重物，逃離火場后，不要冒險返回火場。