瓜果削皮機主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。削皮刀架特殊設計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫称芳庸S使用。

削皮機配件熱賣在市面上，可見，削皮機配件，已成社會日常生活當中人們一項的配件，而如何能行之有效的買到一個削皮機配件，在確保實惠和的前提之下，削皮機配件價格則顯得尤為重要，所以我們對于削皮機配件價格的知識要了解一些，以便在削皮機配件購買時對我們有所幫助，相對而言，削皮機精密部位的配件價格是較為高一點的，而在其粗略和外圍部位的器械價格就會低一點，所以我個人認為，要看削皮機的配件情況而定，以此來進行削皮機的購買工作。

如何才能延長食堂削皮機使用壽命呢？

1、操作前將去皮機放置在水平地面，確保去皮機放置平穩(wěn)可靠；確定去皮機插頭接觸良好，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；

市面上出售的小型水果削皮機大部分是手搖式削皮機, 即利用人力轉(zhuǎn)動搖桿進行水果削皮。這種水果削皮機不僅消耗人力, 而且由于轉(zhuǎn)速的不同致使削皮厚度不均勻, 不能夠根據(jù)水果的尺寸調(diào)節(jié)刀片與水果之間的距離。因此, 為了解決這些存在的問題, 設計了一種新型自動水果削皮機, 實現(xiàn)了水果削皮的自動化, 從而使得水果削皮更加方便、快捷。

削皮機的清洗小常識：

1.在清洗去皮機的過程中不可用鐵刷子、工業(yè)清潔劑等對機器表面有損害的清洗用具；

2.在有水箱、篩子的情況下切勿忘了把篩子上的殘渣倒去，否則會造成水過多后溢出。

3.每天運作后的土豆去皮機必須要清洗，如果不想要去皮機損壞就要把里外都清洗一遍，否則殘留下的殘渣類物品會造成去皮機損壞，進而使去皮機使用壽命減短。

4.去皮機接觸到原料的機械零部件也要清洗，清洗完后要把部件放置好；

機器工作過程中，手和金屬器具禁止接近所有傳動部位，以防傷人和機器。如有問題可關掉電源，停機檢查。