油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。

油茶環(huán)境價值

油茶是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

良種油茶苗，嫁接類型、高產(chǎn)品種。

按苗齡分：有一年生、二年生樹苗。

按育苗方式：

   1、裸根苗（適合冬至以后造林），量大用汽車運輸；量少發(fā)快遞，根系保濕發(fā)貨。

   2、營養(yǎng)杯容器苗（不分氣候天氣，一年四季都可以種植），苗較小時，須專車運輸；樹苗較大時，采用專車和快遞都可以。    不同月份，樹苗的高度不一樣，價格也有所差異。

　種子繁殖：10月上、中旬，將采收的果實放置室內(nèi)通風(fēng)處陰干，待蒴果開裂取出種子后，立即播種。若秋季不能馬上播種，需行沙藏至翌年2月間播種。一般秋播比春播發(fā)芽率高。

　　這種方法很顯然是手上是有種子的農(nóng)友要使用的，冬春兩季都能進行，這兩季開始播種的話，可以讓它們在合適的時間發(fā)芽，日后的管理也能更容易一些。選好合適的土也是十分重要的，有條件的話一定不要選擇水稻土或者重黏土?！　∫x擇地勢平，既能向陽又可避風(fēng)的位置。播種之前一定要打好基礎(chǔ)，適當(dāng)給一些基肥可以讓它們長得更好。播種之后，上面一定要蓋上一層肥土和薄薄一層的草，這樣可以保障土的濕潤程度，種子才能盡快發(fā)芽，發(fā)芽之后就可以把草拿掉，順便出掉雜草，并松松土。