食品行業(yè)干冰

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。4、龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。

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干冰清洗設備

干冰清洗設備一般可分為兩個部分：1．干冰粒制機。將液態(tài)CO2制作成一定規(guī)格的干冰顆粒，這些顆粒通常是直徑為3mm，長度為2.5mm-10mm的高密度干冰顆粒。2．干冰高壓清洗機。該設備一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的潔凈壓縮空氣氣源，裝入清洗機內(nèi)的高密度干冰顆粒，在壓縮空氣的驅(qū)動下，隨著壓縮空氣，經(jīng)由特殊設計的噴槍系統(tǒng)混合、加速，噴射到被清洗物體表面?？筛鶕?jù)需要：①只購置干冰清洗機。將外購的干冰顆粒裝入干冰清洗機進行清洗作業(yè)。②購置干冰粒制機與干冰清洗機，但分開單獨使用。把干冰粒制機生產(chǎn)的干冰粒貯存于專用密封容器中，運至施工現(xiàn)場，裝入干冰清洗機進行清洗作業(yè)。③將干冰粒制機與干冰清洗機配套成一個系統(tǒng)使用。

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干冰清洗機

干冰清洗可以就地清洗，此種先進的清洗方式不僅可以節(jié)省工時，更可大幅降低ting工時間，比起舊式噴砂，不但沒有磨損的顧慮，又可以免除模具重新裝配的時間。干冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料，這些積累起來的污垢在模具處于高溫和在線情況下很容易被除掉。這樣的清洗方式可使因清洗而停機的時間縮短80%-95%。由于清洗過程沒有磨損，不會破壞精密模具的尺寸。另外，“微孔”可以被打通，清洗干凈，這樣就不再需要人工來鉆通排氣孔。

為什么說干冰清洗是業(yè)內(nèi)的一匹黑馬

設備停gong

傳統(tǒng)清洗的方式是需要拆卸設備進行清洗的，并且在運行的高溫環(huán)境下是沒有辦法工作的，需要降溫以后操作，并且等清洗完畢后還需要將設備重新進行組裝，但是科技手段采用的干冰清洗就非常簡單，對于肉眼能夠看到的污垢，但是傳統(tǒng)的方式?jīng)]有辦法清洗的地方，干冰清洗都能夠做到，清洗以后不需要進行等待，直接進入生產(chǎn)，不需要拆卸設備可以在線進行清洗。

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