【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī)，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

烏龍茶烘焙方法分為初烘、攤涼、復(fù)烘3個(gè)階段。其目的是蒸發(fā)葉內(nèi)多余水分，促使葉內(nèi)含物起熱化、構(gòu)香作用，增迸和固定品質(zhì)，以利貯藏。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。

下面與您分享茶葉烘干機(jī)：

茶葉烘干機(jī)良好的透氣性及優(yōu)良的性能特點(diǎn)茶葉烘干機(jī)是滾筒烘干機(jī)的一種，它能將含水分80%的濕果渣，快速烘干至13%以下含水量的干成品。該機(jī)組以煤 、天燃?xì)?、煤氣等為能源，用熱風(fēng)為干燥介質(zhì)，利用強(qiáng)熱風(fēng)對(duì)各類濕物料進(jìn)行加熱。針對(duì)水果渣的水分大、含糖量高、易粘結(jié)的特點(diǎn)，采用了一系列的工藝技術(shù)，很好的解決了果渣烘干過(guò)程中的各種技術(shù)難題，取得了良好的烘干效果。百頁(yè)板可用鍍鋅鋼絲編織網(wǎng)制作，也可以用鍍鋅沖孑板制作蔓板的背面居中位置裝有轉(zhuǎn)軸，通過(guò)操作手拉桿控制百頁(yè)啟閉。適合于蘋果渣、菠蘿渣、柑桔渣等多種果渣。

武義增榮機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機(jī)械設(shè)備，瓜子加工機(jī)械設(shè)備。

關(guān)于茶葉的揉捻：

現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機(jī)揉，將茶葉放進(jìn)揉桶里，它受到多個(gè)作用力的作用，一般機(jī)揉需要20到30min不等，揉桶里茶葉越多則所需時(shí)間越多。

揉捻分冷揉和熱揉，冷揉既指殺青葉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間攤放后，再進(jìn)行揉捻，一般用于較嫩茶葉，因?yàn)槟廴~的纖維素含量低，果膠物質(zhì)高，揉捻時(shí)容易成型。

揉捻的要求，先輕后重，逐步加壓，輕重交替，后不加壓。開(kāi)始的時(shí)候不加壓，使茶葉沿著它的葉脈卷成條，后加壓使細(xì)胞破碎。

揉捻的程度要求，三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80％，三級(jí)一下的晚達(dá)到60％，揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45％－55％，茶汁附在茶葉表面，手摸有濕潤(rùn)感。