食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂起于1958年夏秋之間，當(dāng)時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。

經(jīng)營領(lǐng)域

（1）蔬菜糧油配送

（2）學(xué)校食堂承包

（3）工廠食堂管理

（4）企業(yè)食堂承包

（5）員工飲食服務(wù)

（6）醫(yī)院飯?zhí)贸邪?/p>

（7）機(jī)關(guān)食堂承包 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

而要選擇食堂承包公司，我們就要細(xì)心挑選了。專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢，具體如下：

一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督

二、有效降低企業(yè)伙食成本

三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜意外事件發(fā)生

四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)

五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象

六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊

七、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)的現(xiàn)金流量

八、競爭承包，提高員工伙食質(zhì)量

1.食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的特點。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

午餐（又名午飯、中餐、中飯等等），是指大約在中午或者之后一段時間所用的一餐，一般集中在下午一點至兩點。在中國大陸，午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。人們認(rèn)為中餐是一天中重要的一餐，也是食物和能量的主要補(bǔ)充，有所謂“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少”的說法。

據(jù)營養(yǎng)介紹，超過七成出外進(jìn)食的白領(lǐng)人士習(xí)慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等，這些食物含有高飽和脂肪，對心臟健康構(gòu)成極大威脅。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制