糧食陳化是一種自然現(xiàn)象

糧食陳化是一種自然現(xiàn)象。糧食是有生命的有機(jī)體，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，特別是超過(guò)正常儲(chǔ)存年限以后，糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)逐漸松弛，酶活性降低，呼吸能力，生活力減弱，這是糧食自身的生理、生化變化過(guò)程。糧食在儲(chǔ)存期間即使是未發(fā)熱、生蟲(chóng)、生霉，也仍然存在陳化的自然現(xiàn)象。一年內(nèi)的糧食是新糧，存一年以上就是陳糧，年年豐收的情況下，沒(méi)人愿意吃陳糧，這就是給慣的。

農(nóng)民種糧,有糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合直補(bǔ)等三項(xiàng)補(bǔ)貼

與此同時(shí)，從2004年起，國(guó)家還實(shí)行了一系列惠農(nóng)政策，比如取消了農(nóng)業(yè)稅，不再用『三提五統(tǒng)』的名義向農(nóng)民收費(fèi)。農(nóng)民種糧，有糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合直補(bǔ)等三項(xiàng)補(bǔ)貼，每畝大體在100元左右，各地因情況不同，會(huì)略有差異。這些政策，互為支撐，以保證糧農(nóng)的利益。其中，年年上調(diào)的低收購(gòu)價(jià)，為農(nóng)民看重，他給了農(nóng)民一個(gè)穩(wěn)定的收入預(yù)期。一畝地，假如產(chǎn)糧1000斤，本來(lái)可賣(mài)1000元，糧價(jià)比上年下降了10%，意味著國(guó)家給農(nóng)民的補(bǔ)貼就沒(méi)有了。而有了年年上調(diào)的低收購(gòu)價(jià)，不僅補(bǔ)貼成了實(shí)實(shí)在在的補(bǔ)貼，糧農(nóng)還能從上調(diào)的收購(gòu)價(jià)中獲得好處。從2004年起，我國(guó)糧食年年增產(chǎn)，這個(gè)政策就成了重要的原因。

危機(jī)之下,中國(guó)的糧食夠不夠吃?

對(duì)于近傳的糧食危機(jī)，很多人都有兩個(gè)問(wèn)題：，如果發(fā)生糧食危機(jī)，對(duì)世界會(huì)有哪些影響？第二，危機(jī)之下，中國(guó)的糧食夠不夠吃？先說(shuō)點(diǎn)，可以肯定的是，如果今年的糧食危機(jī)真的如聯(lián)合國(guó)預(yù)計(jì)的那樣出現(xiàn)，當(dāng)世界農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊后，先被影響的就是低收入國(guó)家和貧困人群。而且，由于國(guó)際資本和霸權(quán)國(guó)家往往也會(huì)趁著機(jī)會(huì)下手，收割一波全世界的韭菜。