素食--面筋粉只是一個普通老百姓的俗稱，它的學名是小麥蛋白，又稱小麥谷朊粉，是小麥面粉里面提煉出來的純植物蛋白，一般的面筋粉都是添加到面粉里面起到增筋的作用，象面包粉，薩琪瑪面粉都需要用面筋粉增加勁道才行的。

          直接用面筋粉做出來的產品有街面上的烤面筋串就是其中大家所喜愛的小吃，很多人對這種口感勁道麻辣可口的烤面筋串情有獨鐘，還可以做好面筋以后不用烤直接煮熟以后，涼拌，或者爆炒都很好吃的。

但是面筋粉不同于普通民用粉那樣廣泛的家家食用，現在越來越多的人們喜歡上了素食，這時候會想到的就是找素食--面筋粉，這時候問的的就是那里有賣面筋粉的？然而和出來的面團不容易散碎，能夠延長面食的保質期，產生的面包屑都有規(guī)律的形狀。瑞麥嘉禾旗下有10幾個面筋粉品牌，有著20年的實體店為依托，現在在網上開通了淘寶店鋪：北京面筋粉，和阿里巴巴旺鋪搜：北京瑞麥嘉禾商貿有限公司方便客戶隨時下單的，可以在網上很輕松的找到瑞麥嘉禾買面筋粉了，現在為了家庭食用方便，還增加了1公斤小包裝和1.5公斤面筋粉小包裝呢！

    北京瑞麥嘉禾，二十年專注于小麥谷朊粉的挖掘、銷售，為您提供的面筋粉品牌。如有需要請聯(lián)絡我們的客服。  

在寒冷的圣誕夜，如果全家圍在一起吃上一鍋熱氣騰騰的蔬菜煲湯，真是人生一大美事呀！目前市場上做谷朊粉的商戶還不多，國內批發(fā)谷朊粉的食品公司更是有限。煲湯的蔬菜可以用很多種，這些要看自己的喜愛了，煲湯用面筋泡的不太多，而面筋泡的原料就是俗稱素食的面筋粉 ，所以這道美味品嘗到的人不是很多喲！這時候如果自己能大顯身手的做出來讓家人們品嘗，一定會得到真心贊美的。

做湯之前先準備：油面筋 ，西蘭花，胡蘿卜，杏鮑菇，高湯和鹽。

這時候再加入西蘭花和油面筋，卻記加入油面筋以后別掀鍋蓋，這樣油面筋軟軟的好吃。

上面大圖就是一鍋美味的蔬菜面筋湯做好了。

在這里推薦優(yōu)昂谷朊粉面筋粉給大家，炸出來的面筋泡會起個大，個頭均勻。

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