商用大容量熬骨湯鍋定做優(yōu)勢

節(jié)能強(qiáng)：采用特有先進(jìn)技術(shù)，省時，省電，節(jié)能50％左右；

環(huán)保優(yōu)：采用不銹鋼材質(zhì)，潔凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保；

：傳熱速度快，導(dǎo)熱，保溫時間長；

操作易：設(shè)有定時，定溫功能，操作簡單，使用方便；

品種全：各式型號，規(guī)格齊全

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商用大容量熬骨湯鍋定做優(yōu)勢分析

1、節(jié)能：節(jié)能率達(dá)到35%～55%，極大的節(jié)約了燃?xì)赓M(fèi)用，降低了經(jīng)營成本，每年每臺節(jié)能價值(按現(xiàn)市場價) 壹萬元以上。

2、環(huán)保：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。

目前，我國是肉類生產(chǎn)大國，也是消費(fèi)大國。為避免商用大容量熬骨湯鍋定做出現(xiàn)縮孔、裂紋等缺陷，焊接時應(yīng)采用較高的電極壓力。我國肉類品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進(jìn)行加工，其中的一個重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設(shè)置為方形鍋體和對開的鍋蓋，大型鹵肉鍋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設(shè)置濾兜來實現(xiàn)肉沫回收，減少有機(jī)污染和資源浪費(fèi)。